Pau Inti Kacang Merah#phopbylinimohd#batch19

Mas Ramzi
Mas Ramzi @masramzy

Pau lembut, gebu sedap dimakan panas².

Pau Inti Kacang Merah#phopbylinimohd#batch19

Pau lembut, gebu sedap dimakan panas².

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10 biji
  1. 250 gmtepung gandum
  2. 3 gmyis kering
  3. 2 gmbaking powder
  4. 50 gmgula castor
  5. 20 gmshortening(lemak sayuran)
  6. 2 gmbread improver
  7. 1/2 cawanair suam
  8. Inti kacang merah segera(boleh didapati di kedai bakery)

Cara Memasak

  1. 1

    Hidupkan yis dengan sedikit gula castor, tepung gandum dan sedikit air suam.

  2. 2

    Satukan tepung gandum, baking powder, bread improver

  3. 3

    Uli tepung hingga sebati dengan air suam dan yis yang di bancuh tadi sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Masukkan shortening sedikit demi sedikit. Uli hingga doh tidak melekat/licin.

  5. 5

    Bahagikan doh kepada 10 bahagian. Masukkan inti dan tutup kemas. Setiap pau lapikkan kertas dibahagian bawah dan susun dalam periuk pengukus.

  6. 6

    Rehatkan pau dalam pengukus selama 45 minit. Untuk mengukus,air hendaklah betul² mendidih baru diletakkan kukusan berisi pau. Kukus selama 10 minit.

  7. 7

    Air yg betul² mendidih adalah bagi mendapatkan pau gebu dan lembut.

  8. 8

    Pau enak dimakan ketika masih panas. Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mas Ramzi
Mas Ramzi @masramzy
pada

Komen (3)

Puteri Semporna
Puteri Semporna @cook_23150631
Bole sya tahu gambr shortening mcm mna

Resipi Sepertinya