Bubur Pulut Hitam Berkacang#phopbylinimohd#batch19

Sue Bleeza
Sue Bleeza @cook_18547228

#goldenapron
#week20
Kebanyakkan kuih-kuih, bubur, dahulu dihasilkan dari beras, antaranya beras pulut hitam. Bubur ni mudah disediakan dan hasil hidangan jugak banyak. Sesuai dengan ahli keluarga yang ramai. Selalunya jika berbuka puasa, kenduri kendara hidangan ni pasti ada. Terimbau kenangan zaman kecik-kecik berlumba makan dan habiskan bersama kawan-kawan.

Beras pulut hitam ni di tanam secara tradisional dan sekarang ini agak susah mendapatkannya lebih lebih lagi jika belum sampai masa menuai. Kebiasannya orang tua tua akan menyimpan stok dan berjimat.

Hidangan ini sangat ringkas, mudah dan bahan-bahan lain jugak mudah didapati. Boleh disimpan didalam peti sejuk dan jugak boleh dibekukan dan dijadikan aiskrim.

Bubur Pulut Hitam Berkacang#phopbylinimohd#batch19

6 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#week20
Kebanyakkan kuih-kuih, bubur, dahulu dihasilkan dari beras, antaranya beras pulut hitam. Bubur ni mudah disediakan dan hasil hidangan jugak banyak. Sesuai dengan ahli keluarga yang ramai. Selalunya jika berbuka puasa, kenduri kendara hidangan ni pasti ada. Terimbau kenangan zaman kecik-kecik berlumba makan dan habiskan bersama kawan-kawan.

Beras pulut hitam ni di tanam secara tradisional dan sekarang ini agak susah mendapatkannya lebih lebih lagi jika belum sampai masa menuai. Kebiasannya orang tua tua akan menyimpan stok dan berjimat.

Hidangan ini sangat ringkas, mudah dan bahan-bahan lain jugak mudah didapati. Boleh disimpan didalam peti sejuk dan jugak boleh dibekukan dan dijadikan aiskrim.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

7 orang
  1. 300 gBeras pulut hitam di rendam semalaman
  2. 1 literAir
  3. 300 mlSantan pekat
  4. 300 gGula merah
  5. 1 batangKulit kayu manis
  6. 3Sudu kacang tanah digoreng tanpa minyak

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan beras pulut, air dan kulit kayu manis. Masak sehingga menjadi bubur, menggunakan api gas, 2-3 jam, periuk tekanan 1 jam

  2. 2

    Sesudah beras pulut menjadi bubur, masukkan gula dan kacau sehingga gula sebati dgn bubur. Akhir sekali masukkan santan, kacau sentiasa dan selepas menggelak matikan api lebih kurang dalam 10 minit

  3. 3

    Hidangkan bersama kacang tanah

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sue Bleeza
Sue Bleeza @cook_18547228
pada

Komen

Resipi Sepertinya