Mandai / Jeruk Kulit Cempedak Goreng

Name: Mandai / Jeruk Kulit Cempedak Goreng
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 potong Jeruk Kulit Cempedak; Segenggam ikan bilis; Segenggam Cili; 1 biji bawang besar

Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy

Bandar Baru Salak Tinggi

#goldenticket
#nilai
#putrajaya
#cookpadmy1stbirthday

Menu ni jarang dapat dan zaman sekarang ramai yang tidak geti memakannya.Ni menu nostalgia yang arwah emak pernah hidangkan.Sekarang nak makan kena buat sendiri.Bila musim cempedak baru dapat membuat jeruk kulit cempedak ini.Jeruk ini tahan lama.Alhamdulillah dapat juga memakannya dan rindu pada Arwah mak....

#goldenticket
#nilai
#putrajaya
#cookpadmy1stbirthday

Baca lagi

Mandai / Jeruk Kulit Cempedak Goreng

Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy

Bandar Baru Salak Tinggi

#goldenticket
#nilai
#putrajaya
#cookpadmy1stbirthday

Disimpan

Cetak

Ramuan

5 potongJeruk Kulit Cempedak
Segenggam ikan bilis
Segenggam Cili
1biji bawang besar

Disimpan

Cara Memasak

1

Jeruk kulit cempedak dicuci sambil diramas ramas supaya kurang rasa masin.
2

Potong kecil jeruk kulit cempedak
3

Potong Bawang dan Cili
4

Masukkan minyak dalam kuali dan buka api.
5

Apabila minyak sudah panas,masukkan jeruk kulit cempedak yang telah dipotong tadi.
6

Goreng sehingga agak agak garing sedikit.Kemudian tos kan.
7

Minyak yang sama kita goreng pula ikan bilis.Goreng sehingga garing.Apabila sudah garing,tos kan
8

Kemudian masukkan cili dan bawang yang telah dipotong.Goreng sehingga kedua duanya layu.
9

Apabila bawang dan cili sudah layu,masukkan jeruk kulit cempedak yang telah digoreng tadi.
10

Kacau hingga sebati.
11

Apabila sudah sebati,masukkan pula ikan bilis goreng.Kacau hingga sebati
12

Apabila sudah sebati boleh lah dipadam api.
13

Letak kedalam pinggan dan hidangkan.
14

Selamat mencuba dan selamat menjamu selera.Ikhlas dari saya yatie fy.