Bendi Masak Belacan

Calvina MicHele Lee's Signature
Calvina MicHele Lee's Signature @cook_22488655
Sarawak

Dapur Michele's Signature Ala-Ala Masakan Rumah & Kampung Giteww #dudukrumah

Bendi Masak Belacan

Dapur Michele's Signature Ala-Ala Masakan Rumah & Kampung Giteww #dudukrumah

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10 minit
Untuk 4 orang
  1. Bendi
  2. 3 UlasBawang Putih
  3. Bawang Merah 3 Biji
  4. Ikan Bilis (Ikut selera. Udang kering lagi sedap)
  5. Cili Padi 3 Biji
  6. Belacan (Wajib. Ikut selera)
  7. Sos Ikan Knife
  8. Maggi Secukup Rasa

Cara Memasak

10 minit
  1. 1

    Cuci dulu bendi tu baru potong ya. Kalau bendi tu terdedah dengan air memang berlendir. Lepas tu tumbok laa bahan2 untuk tumis.

  2. 2

    Tuang minyak masak ke dalam kuali (of coz laa basic memasak kan). Jangan sikit sangat, jangan banyak sangat. Tumis bendi ni perlu minyak sebab kita tak tuang air dalam masakan ni (menjadi lendir bendi tu)

  3. 3

    Bahan2 yang ditumbuk tu kita tumiskan selepas minyak cukup panas. Bau dah naik so kita masukkan bendi yang sudah dipotong

  4. 4

    Make sure minyak masak dituang dengan cukup, nanti kering so tak sedap. Jangan campur air yer. Tumis2 dan curah sikit kasih sayang tu, banyak pun takper

  5. 5

    Lepas tu, kita letak Sos Ikan (jangan banyak sangat, 4 titik jer). Lepas tu tambah laa Maggi Secukup Rasa ikut tahap masin lidah korang yer. Saya memang guna Maggi Secukup Rasa.

  6. 6

    Lepas tu, bendi dah masak, rasa dah cukupp so Itss Doneeee (bunyi ala-ala Datin Eina Azman). Boleh hidang dan makan bersama nasi panas. Ermmm, sedapppp walaupun simple jer

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Calvina MicHele Lee's Signature
pada
Sarawak
Masak adalah seni. Masak boleh tenangkan hati & fikiran. Masak adalah hobi saya 😘
Baca lagi

Resipi Sepertinya