👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM HALIA CHINESE STYLE

IDACUISINE^^
IDACUISINE^^ @IDACUISINE
IPOH

Kalau korang rasa nak kelainan, boleh try resepi ni. Resepi ni kita dapat dari mummy girlfriend kte.dia Chinese.. So dia cakap family besar dia suka masak lauk ni. Tapi bila i ols try... Perggghhh padu kawww..boleh try.. Bahan pun tak banyak.
#bazarramadan
#ilovecookingsomuch
#Idacuisine
#stayathome
#cookpad

👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM HALIA CHINESE STYLE

Kalau korang rasa nak kelainan, boleh try resepi ni. Resepi ni kita dapat dari mummy girlfriend kte.dia Chinese.. So dia cakap family besar dia suka masak lauk ni. Tapi bila i ols try... Perggghhh padu kawww..boleh try.. Bahan pun tak banyak.
#bazarramadan
#ilovecookingsomuch
#Idacuisine
#stayathome
#cookpad

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 sajian
  1. 6-8ketul ayam
  2. 6 sudu makankicap manis
  3. 1biji Bawang besar dihiris bulat
  4. 5tangkai cili hijau diketuk
  5. 1 sudu makantepung jagung
  6. 2inci halia(1/2inci ditumbuk halus)selebihnya dihiris memanjang
  7. 2 sudu makanstock ayam
  8. 1 sudu makansos tiram
  9. 1biji tomato dipotong 4
  10. 2 ulasbawang kecik
  11. 4 ulasbawang putih
  12. 1/2 sudu makangula
  13. Garam+serbuk perasa
  14. Minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ayam selama 20 minit bersama 5 sudu kicap manis dan halia yang ditumbuk.

  2. 2

    Lepas 20min,panaskan minyak, tumis halia+bawang kecik+bawang putih.

  3. 3

    Kemudian, masukkan ayam yg diperap ke dalam kuali TANPA air perapan.air perapan boleh buang dah.

  4. 4

    Goreng sebentar, balik2 kan ayam. Masa ni dia akan bkuah sikit sebab air dari perapan tu akan keluar.

  5. 5

    Masukkan sos tiram, stok ayam dan 1 sudu kicap manis. (Tambah air kalau tlalu kering tp jangan banyak)

  6. 6

    Kacau rata, masukkan tepung jagung untuk likatkan kuah. Perasa kan dengan garam dan serbuk perasa. Biar mendidih seketika.sesuaikan rasa masin dan manis ye.kalau terlalu pekat, boleh tambahkan air.

  7. 7

    Kemudian masukkan bawang, tomato dan cili hijau.. Kacau rata. Apabila bawang besar, cili tomato agak layu.. Tutup api dan hidangkan.

  8. 8

    💡NOTE : Ayam nak perap lagi lama pun xde masalah. Lagi sedap. Cucuk2 sikit ayam supaya serapan sampai dalam. Kalau ada daun bawang..boleh masukkan.. Lagi sedap. Saya xde 😂ni ekspress je.. Tp resepi asal ada daun bawang tau.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
IDACUISINE^^
IDACUISINE^^ @IDACUISINE
pada
IPOH
sangat ceria dan suka memasak sambil layan lagu rock.😛
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya