#bazaarramadanminggu 1 -Nak elak dari buang nasi yang berlebih atau dibiar nasi kita basi eloklah kita jangan bazirkan rezeki yang ada, jom kita buat cekodok atau nama lain jemput-jemput versi campurkan nasi sejuk ni. Dah siap sedap cicah dengan cili sos.

#goldenapron2020Menu ni paling senang sebab ni menu pertama belajar masak waktu kecil-kecil dulu. teringat saya berlajar masak menu ni masa darjah 4. petua mak masak cucur @ cekodok ni mesti guna air panas dan adunan mesti guna tangan bila masuk dalam kuali untuk dapat hasil yang bulat. baru la comel!

Resepi cucur daripada makcik sya..cekodok yang die buat semua lembut² tak guna serbuk penaik pon..sya suruh lah die ajar rupanya guna air panas je..bila buat sendiri dua tiga kali jugak menggoreng baru betul² jadi..gorengan pertama tu terlembik sebab sya buat adunannya lembik macam goreng cekodok yg biasa buat sebelum ni..rupanya adunannya tak boleh lembik nanti berderai bile digoreng..2 jam dok dapur sebab cekodok je🤣puas hati dapat makan cekodok lembut sepinggan😌tu pon yg last adunan tinggal sikit baru cantik..elok sikitlah rupanya untuk diambil gambo daripada yang mula² tadi🤭

Menu sahur ringkas/simple 30 minit. Suami saya memang gemar makan cucur/cekodok. Kalau waktu sahur dia memang tak berapa gemar makan nasi dan lauk pauk. Kalau waktu berbuka pun dia memang payah nak makan nasi kerana sudah kenyang dengan kurma, kuih muih, rojak dan minuman. Kadang tu dia paksakan diri untuk makan sedikit nasi sewaktu sahur. Memandangkan dia lebih gemar makan cekodok, jadi saya buatkan untuk sahur. Ringkas dan simple.

Alkisahnya balik raya baru ni adik lelaki saya mintak buatkan cekodok.bila saya buat dia komplen katanya keras cekodok yg saya buat😅😅Resepi ni adik perempuan saya yg ajarkan.jemput cuba yer.memang kembut cekodok ni walau sampai ke petang.

Cekodok bilis memang favourite kami sekeluarga. Selalu buat tak letak pun serbuk eno sebab jarang beli eno. Beli pun kadang untuk buang angin dalam badan jer tetapi untuk sahut cabaran #GoldenApron23 saya buat versi yang menggunakan eno. Dulu-dulu pun mak saya pernah juga buat cekodok campur eno. Memang sedap, rangup di luar dan lembut di dalam.

#breadbonus#KLSaya merupakan pengusaha separuh masa membuat roti sourdough iaitu roti yang menggunakan yis liar yang diternak sendiri untuk tujuan menaikkan doh roti dan mengurai gluten yang ada pada gandum. Selain daripada membuat roti sourdough ini, resepi resepi hasil daripada roti sourdough ni perlu jugak dicuba untuk memberikan inspirasi kepada pembeli dan jugak untuk keluarga sendiri nikmati.Hari ni saya menyediakan resepi iaitu cekodok roti sourdough, Boleh dinikmati ketika sarapan dan minum petang dan dimakan bersama sos cili. Pastinya anak anak suka dan seisi keluarga

Pasti ramai yg menyukai cekodok. Bukan sj ianya mudah disediakan, malah bahan2 yg diperlukan memang bahan yg sentiasa ada di dapur!Dan utk hari ini, cekodok yg disediakan adalah cekodok soursough

Selalu jemput-jemput atau cekodok ikan bilis dipadankan dengan sayur kucai dan taugeh, tapi kali ini gandingkan dengan cauliflower, sedap rupanya, keluarga suka sangat wajib cuba.

#jekferlailertilljannah#goldenapron2020Lembut di dalam garing di luar.. tak nak cucur keras kejung boleh cuba yang ni.. Anak cakap Mantul sedap😆😅Last-last berebut habisss.. 😁Apa lagi Jekfer, mari kakak ajarkan resipi ni.. anak-anak, suami kakak suka sangat tau.. Jekfer buat mesti tak kecewaLailer terus sayang ketat simpul mati kat awak Jekfer sebabkan si montok ikan bilis yang sedap.. Jom Jekfer..

Global Apron 2024 Challenge 9: Fam FaveCucur/cekodok/jemput ikan bilis salah satu kuih kegemaran kami sekeluarga. Tiap minggu pasti ada di dalam menu kami sekeluarga. Kadang dibuat untuk minum pagi, kadang untuk minum petang, malah kadang untuk dimakan ketika menonton tv di malam hari.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ikan bilis (2) + tepung gandum (R) + kunyit (R)

Untuk cabaran cookpad kali ni, tetiba teringin cekodok. Maka Tim guna keledek dan cendawan enoki sebagai bahan utama.Sedap juga.#GoldenApron23