Minum pagi tadi dengan ubi kayu rebus. Cicah dengan sambal tumis atau kelapa parut campur gula. Kalau ada gula apong lagi sedap. Pekena pula kopi atau milo panas memang sedap sangat. Ubi kayu nya pula empuk. Memang lama juga tak makan ubi kayu rebus.

Sarapan pagi tadi dengan menu ubi kayu goreng kunyit. Lama dah tak makan macam ni. Sedap sangat nak-nak lagi kalau ubi kayu yang empuk. Dulu-dulu sewaktu masih sekolah rendah kalau hujung minggu bangun tidur tengok mak dah sediakan sarapan ubi kayu goreng, keledek goreng dan keladi goreng. Mak akan buat sambal tumis untuk dicicah. Kalau untuk mak dan bapa ubi kayu rebus, keledek rebus dan keladi rebus. Kadang kami (anak-anak tamak, nak juga yang rebus, kesudahan nya tak habis makan. Mak akan goreng lebihan ubi kayu/keledek/keladi rebus tu, rasa nya lagi sedap sebab garing di luar lembut di dalam. Pekena pulak dengan teh o atau kopi o panas memang 😋👍

#goldenapron2020 Ubi Kayu ni kawan yang bagi. Ubi Kayu kalau dah ada kena terus masak. Takut masuk angin dan akan jadi keras. Jadi rebuskan je. Nak makan dengan ikan masin, sambal ikan bilis dan kelapa parut pun boleh. Nak buat Penjan Ubi pun sedap.Selamat mencuba guys.

Ubi kayu rebus...menu tak asing lagi.. Tak mati telan dek zaman.. Sekarang macam ² produk di buat hasil dari ubi kayu.. Tetapi.. Ubi kayu rebus tetap legend.. Makan lah dengan sambal ke.... Atau hanya kelapa parut.. Ianya tetap nampak menarik.. Kali ni alin mengikut kehendak ibunda tersayang.. Nak makan dengan kelapa dan gula perang.. Ok siap..

Sebelum joint cookpad , bila ada ubi kayu ,saya akan rebus cicah kelapa parut@ sambal bilis atau goreng buat kerepek. Bila selak2 dilaman cookpad nampak menarik bila dimasak bingka. Kali pertama mencuba buat bingka dengan resepi Gyna elenna. Saya guna majrin untuk lenser loyang kerana tidak ada daun pisang. Alhamdulillah sedap sangat. Family minta ulang masak lagi. Senonok joint cookpad.#goldenapron2020#cooksnaphunt#cooksnap

Susah sungguh nak dapat ubi kayu. Merata cari kat kedai dalam kampung. Sudahnya pergi Aeon 🤣Kita buatlah getuk ubi versi comel, olahan daripada resipi @ThahWatermelon85Masa rebus ubi tu, terlupa tengah rebus ubi atas dapur. Lepas tu bau hangit. Tengok air dalam periuk dah kering. Nasib baiklah tak jadi apa-apa. Bila guna periuk kaca tahan lasak, alhamdulillah semuanya ok.Lepas tu kena bebel dengan husband 😅Kelapa parut (1)Tepung gandum (1)Ubi kayu (2)4 points#GlobalApron2024 #challenge23 #putih

#resipi3bahan#goldenapron2020Makan Ubi Kayu Kuning Rebus sahaja pagi ini,sedaplah pula wei cicah dengan Kacang Tumbuk dicampur sedikit Gula Perang!.Sambil makan teringat kenangan di Chu Chi Tunnel Vietnam.Sedapnya makan Ubi Kayu Rebus dicicah Kacang Tumbuk,ada pula Kopi Vietnam panas,padu!.Bezanya di sana Ubi Kayu Putih,dah tak ada Ubi Kayu Kuning pun bolehlah juga,lagi sedap rasanya!😋.Boleh masukkan sekali resepi ini dalam cabaran #resepi3bahan Cookpad Malaysia.

#merdeka2020Sedia umum tahu ubi kayu rebus adalah menu zaman nenek moyang kita dahulu kala... Enak sekali dipadankan dengan parutan kelapa dan gula merah atau dicicah sambal bilis

#cooksnap Petang ni kita recook resipi cookpaders Gyna Elenna Ubi Kayu Goreng Resipi https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/11800194-ubi-kayu-goreng?token=j4Rqu9uDkRXx3mM7BTc1osFy Saya cuba olah semula dengan menambah bawang merah dan bawang putih.Ubi juga tidak direbus terlebih dahulu.Sedap juga...Jom recook dan cooksnap

Lama dah rasanya tak update resipi dalam cookpad. Terasa rindu menusuk ke kalbu. Sementara cuti panjang ni walau tak boleh kemana-mana, tugas sebagai isteri dan ibu pasti tak pernah lekang.Kebetulan pula ada ubi kayu, petang-petang begini pasti sedap jika ada kuih muih untuk dijadikan kudap-kudap sambil berborak-borak bersama suami dan anak-anak. Tapi tangan ni agak malas nak buat kuih muih tradisional. Huh.. ubi kayu ni kalau digoreng garing ni pasti sekejap je habis.Pantas saya kupas ubi kayu ni sambil menjerang air panas untuk dibuat kopi.Kalau ubi kayu tak direbus, boleh saja terus digoreng tetapi agak keras teksturnya. Saya lebih suka kalau tekstur yang lembut dan ada sedikit serbuk-serbuk pecahan dari ubi kayu yang direbus. Bertambah garing bila bila digoreng.Betul sangkaan saya. Ubi kayu yang saya goreng ni habis sekejap saja. Anak-anak kata seperti potato wedges. 😂Tak semua budak-budak sukakan ubi kayu. Tapi sebagai ibu, saya tetap mengajar anak-anak untuk mencuba semua makanan supaya mereka dapat tahu rasa dan keenakan setiap makanan. Alhamdullilah kenyang perut ni. Bersyukur kita masih dapat rezeki untuk dibuat alas perut.Selamat mencuba 😘

Lebihan ubi kayu yang direbus sebenar nya boleh dibuat pelbagai kuih cuma tinggal rajin atau malas sahaja nak membuat nya. Malam tadi mood sedikit malas 😊 jadi saya gorengkan sahaja. Si dara saya lebih suka ubi goreng daripada ubi rebus. Sambil tengok TV sambil meratah ubi goreng dan pekena kopi/teh/milo panas.

#goldenapron2020Tak tau nak letak nama apa sebenarnya. Tapi resepi ni sekadar versi sendiri, apa yang terbayang dan teringin nak makan tu terus hakak buat. Tak puas makan ubi keledek haritu. Kalini pakai ubi kayu pulak