Korean Cream Cheese Garlic Bun (Bread/Roti)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

#viralkoreanfood
#goldenapron2020

Annyeonghaseyo...Cabaran bonus sebelum ni asik last minute je dpt buat..kali ni dpt buat awal. Semua bahan pun dah ada, masa pun mengizinkan,jadi dapat buat dengan santai je..hmmm teringat dulu2 rajin la layan drama korea..sekarang ni tgk movie korea time ada masa je..Tapi..byk2 drama korea, Uchu paling suka drama korea yg agak lamaaaa dulu..thn 2000 punya.🤭🤣 My Princess ❤️ lakonan Kim Tae Hee dan Song Seung Hoon. Kim Tae Hee antara artis korea yang bijak, latar belakang pendidikan yang tinggi, semulajadi cantik dan tak pernah plastik surgery. Song Seung Hoon pula, buat plastic surgery tapi tak berubah pun mukanya selepas surgery..😂. Kalau movie pula, Uchu suka nengok kalau ada si gemuk Ma Dong-Seok 🤣. Ok. sekian. Gam sa ham ni da..

Korean Cream Cheese Garlic Bun (Bread/Roti)

#viralkoreanfood
#goldenapron2020

Annyeonghaseyo...Cabaran bonus sebelum ni asik last minute je dpt buat..kali ni dpt buat awal. Semua bahan pun dah ada, masa pun mengizinkan,jadi dapat buat dengan santai je..hmmm teringat dulu2 rajin la layan drama korea..sekarang ni tgk movie korea time ada masa je..Tapi..byk2 drama korea, Uchu paling suka drama korea yg agak lamaaaa dulu..thn 2000 punya.🤭🤣 My Princess ❤️ lakonan Kim Tae Hee dan Song Seung Hoon. Kim Tae Hee antara artis korea yang bijak, latar belakang pendidikan yang tinggi, semulajadi cantik dan tak pernah plastik surgery. Song Seung Hoon pula, buat plastic surgery tapi tak berubah pun mukanya selepas surgery..😂. Kalau movie pula, Uchu suka nengok kalau ada si gemuk Ma Dong-Seok 🤣. Ok. sekian. Gam sa ham ni da..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Roti
  2. 280 g (2 cawan)+ 3 sb) tepung roti
  3. 1 g(1 st) garam
  4. 20 g(1 sb) gula
  5. 30 g(1 sb) butter
  6. 1biji telur
  7. 150 mlsusu suam
  8. Cream Cheese
  9. 400 gcream cheese
  10. 80 gnon-dairy whipping cream
  11. 50 ggula
  12. Sos Bawang Putih
  13. 200 g (1 cawan)butter
  14. 50 g(6 sb) bawang putih cincang halus
  15. 20 g(1 sb) madu
  16. 50 g(2.5 sb) susu pekat
  17. 1biji telur
  18. 1sb parsley flakes
  19. boleh tambah 1-2 sb mayonnaise jika suka

Cara Memasak

  1. 1

    Roti: masukkan semua bahan ke dalam bread maker. Disebabkan Uchu doublekan adunan, nak bagi sebati, knead,stop then knead lagi. So 2x. Sebab BM Uchu untuk 1 loaf bread je.

  2. 2

    Dah siap guna BM,keluarkan dan Uchu bahagi doh kpd 2. Kemudian uli2 doh sikit sampai doh jadi licin..Simpan dalam bekas bertutup, atau simpan atas papan canai tapi tutup dengan bowl. Simpan 1 jam pada suhu bilik.

  3. 3

    Sementara itu, sediakan sos bawang putih dan cream cheese.

  4. 4

    Sos bawang putih: cairkan butter dan tutup api. Masukkan semua bahan2 lain dan kacau sebati.

  5. 5

    Cream cheese: putarkan semua bahan sehingga sebati dan gebu. Masukkan dalam piping bag.

  6. 6

    Uli2 untuk keluarkan udara daripada doh. Bahagikan doh kepada 6@8 bahagian lebih kurang sama besar. (Tak timbang pun,sebab bukan nak jual..)Buat bulat2. Letakkan dalam dulang pembakar dalam keadaan jarak2. Tutup doh. Biarkan 20 minit.

  7. 7

    Panaskan oven 170-180c selama 10 minit. Kemudian bakar roti selama 15-20 minit. Keluarkan dan sapu butter. Biar sejuk seketika.

  8. 8

    Potong roti 6@8 potongan yg tidak putus dengan menggunakan pisau bergerigi. Kemudian paipkan cream cheese dalam setiap belahan potongan.

  9. 9

    Celup roti ke dalam sos bawang putih. Susun dalam dulang pembakar beralas baking paper @ guna silicon mat. Bakar semula pada suhu 160-170c selama 10 minit.

  10. 10

    P/s: letak cheese sikit pun dah cukup..byk2 pun kdg2 muak juga kecuali mmg ada hantu cheese nak mkn mcm kat rumah Uchu ni..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (3)

Resipi Sepertinya