#kitajagakita#soalan2Biasa kalau pergi pasar kita mesti beli bahan basah lebih seperti kunyit, halia, lengkuas atau sebagainya. Gunanya sikit je kan , lebihnya mesti kena simpan.saya kongsikan cara untuk simpan lebih lama dan tahan segar tips dari seorang kawan.

#kitajagakita#soalan2Dua tips mudah yang saya selalu buat dan nak dikongsikan.Halia ni mudah je nak jaga untuk bagi tahan lama. Kalau tak kena caranya, halia akan mudah kecut dan rosak.Macam saya ni, sangat jarang guna halia, tapi sekali beli tak boleh beli sedikit. Pasaraya dah packing siap2 dalam plastik.So dengan tips ni dapatlah bantu saya simpan halia lebih lama. Sebulan lebih pun halia yang saya simpan masih segar macam baru beli.Kepada yang belom tahu, bolehlah mencubanya.

#kitajagakita#soalan2#goldenapron2020Biasanya saya beli serai, mesti seikat dapat banyak. Nak gunanya cuma 2-3 batang je. Jadi yang selebihnya saya akan simpan dengan teknik ni. Lebih tahan lama dan takde la jadi kering.

#kitajagakita#soalan2#goldenapron2020 21Cara penyimpanan Bunga Kantan supaya tetap dalam keadaan baik, cantik dan tidak birat hitam. Gambar di bawah ini hasilnya selepas 6 bulan lebih saya simpan dalam Freezer. Bila masak, aromanya tetap sama. Alhamdulillah. 😍😍😍1.*sblm ni pernah simpan terus dalam frezer hasil luarannya cantik tapi dalamnya birat dan baunya tidak sedap*2.*Balut menggunakan surat khabar dan simpan dalam peti ais biasa,hasil untuk 2 3 hari boleh lah..untuk jangka masa panjang tidak boleh.Rosak*3.*Balut menggunakan surat khabar dan simpan dalam frezer,hasilnya luaran cantik tapi dalamnya birat hitam dan bau tak sedap.🐾ni antara yang saya dah buat sebelum ini tapi hasilnya tidak memuaskan hati saya🐾Kesudahannya saya buat macam ini...Saya sangat sangat berpuas hati.Walaupun dah lebih 6 bulan hasinya tetap cantik.

#kitajagakita #soalan2 #goldenapron2020Kalau musim memang akan banyak durian yang dijual dengan harga murah. Masa tu la nak beli borong, nak buat kek la, bubur la, makan cenggitu je la, lempuk la, tempoyak la dan sebagai nya. Tapi kalau bukan musim durian tetiba teringin nak makan durian memang gigit jari dan telan air liur je la. Sekarang tidak lagi, dengan petua yang jiran saya kongsikan kepada saya akan saya kongsikan kepada rakan-rakan cookpaders yang lain. Cara yang jiran saya ajarkan kepada saya hampir sama dengan cara saya cuma ada satu bahagian jer yang tak sama. Jom kita semak cara-cara nya.

Selain jarang masak , keluarga kami juga kurang makan pedas. Jadi bila cili sebungkus ataupun cili segenggam boleh bertahan seminggu bahkan lebih.Selebihnya cili yang terabai akan cepat busuk bila tak di simpan dengan elok.#kitajagakita#soalan2#goldenapron2020

#kitajagakita#soalan2#goldenapron2020Kadang, di supermarket atau pasar penjual jual sekali dengan pokoknya. Daun pandan kadang tak sempat di habiskan, selalunya ini yang saya lakukan. Tiada masalah, boleh simpan untuk resipi seterusnya. Atau tanam saja pokok itu di belakang rumah. Hehe.Kalau daun suda mula mengering, ikat simpul, dan letak dalam tong sampah sebelum letak plastik atau gunting kecil-kecil, letak dalam mangkuk atau kotak dan simpan dalam almari kain.Selamat mencuba.

#kitajagakita #soalan2Ada pelbagai cara simpan petai...ada yang rebus dulu 5minit,angkat dan masukkan dalam ais selama 10minit (mengelakkan terlebih masak)& simpan dalam peti bahagian sejuk beku..Ada yang tak rebus dan tak cuci pun terus simpan dalam bekas tertutup dan simpan dalam peti sejuk beku,nak guna rendam je air biasa masih kekal renyah & segar.Ada yang terus masukkan air dalam jar bersama petai simpan dalam peti ais (biji petai jadi sedikit kembang tp rasa dia tetap sama)Cara yg ni selalu nya bertahan 2minggu kenapa 2minggu,sebab petai dah habis awal-awal lagi😁nak tahan lama lagi cuba tips2 lain kat caption atas👌#goldenapron2020#tipskesegaranpetai#mamykitchen89#cookpadmalaysia

#kitajagakita#soalan2#goldenapron2020 22Saya suka masak rendang atau masak lemak cili padi letak daun kunyit.Kalau beli atau bawa balik dari kampung selalu banyak.Nak gunanya hanya sehelai dua sahaja.Untuk mengelakkan pembaziran daripada daun kunyit rosak dan kekal segar saya buat seperti ini.Saya letakkan di dalam frezer.Sebelum ini saya hanya simpan dalam peti ais biasa tp lama kelamaannya daun kunyit menjadi kering dan bau tiada.Dengan simpan dalam frezer kesegaran dan baunya tidak hilang.

#kitajagakita Minggu 22#soalan258/2020Selalu kalau beli limau nipis kat pasaraya memang dah siap pack. Lebih kurang 6-7 biji satu pack. Kita ni bukan setiap hari guna limau nipis ni kan. Jadi ada cara untuk kita simpan limau nipis ni agar tahan lebih lama.

#kitajagakita #soalan2Udang segar yang kita simpan di dalam peti sejuk biasanya tidak boleh disimpan terlalu lama.Kulit dan isinya akan berubah warna kehitaman dan tidak lagi segar seperti mula-mula dibeli.Ada 2 tip yang k.ha gunakan untuk menyimpan udang di dalam peti sejuk supaya bertahan lebih lama dan tetap segar untuk dimasak.

#kitajagakita #soalan2 Cara Aznie simpan serai supaya tahan lama.. serai memang kena sentiasa ada kat rumah.. banyak menu Aznie guna ni.. hihihi.. cara ni memang sangat membantu buat Aznie..