Puding Tembikai
#goldenapron2020 #week20 Teringin makan puding roti sebab sebelum ni tak pernah buat lagi. Biasanya saya buat puding buih bentuk tembikai..kali ni saya buat puding roti bentuk tembikai pula yg menjadi kegemaran saya..tiba2 je mari idea ni..seronok sgt bila buat & puas hati bila melihat hasilnya yg seakan akan tembikai betul 🍉🍉 saya rujuk resepi puding roti ni drp blog Azlita Aziz @ Masam Manis..tapi idea buat bentuk tembikai ni adalah drp saya sendiri..sedap di makan sejuk2..
Puding Tembikai
#goldenapron2020 #week20 Teringin makan puding roti sebab sebelum ni tak pernah buat lagi. Biasanya saya buat puding buih bentuk tembikai..kali ni saya buat puding roti bentuk tembikai pula yg menjadi kegemaran saya..tiba2 je mari idea ni..seronok sgt bila buat & puas hati bila melihat hasilnya yg seakan akan tembikai betul 🍉🍉 saya rujuk resepi puding roti ni drp blog Azlita Aziz @ Masam Manis..tapi idea buat bentuk tembikai ni adalah drp saya sendiri..sedap di makan sejuk2..
Cara Memasak
- 1
Masak agar2 dgn air & gula hingga larut
- 2
Sementara itu, blend roti, susu cair, susu pekat & telur hingga halus. Tuang ke dlm agar2. Kacau perlahan2 dgn api kecil hingga mendidih. Campur esen vanila. Kacau sekejap & tutup api
- 3
Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. 2 bahagian di campur dgn pewarna merah & hijau. 1 bahagian lagi di biarkan putih/plain
- 4
Basahkan loyang saiz 9" dgn sedikit air. Tuang adunan hijau dulu. Kemudian, tuang pula adunan putih di tengah2nya. Jangan di kacau..akhir sekali, tuang adunan merah di tengah2 adunan putih tadi. Sejukkan di dlm peti ais 2-3 jam hingga keras/set
- 5
Bila puding sudah keras, tarik bahagian tepi puding sedikit ke tengah dgn jari utk renggangkannya drp loyang. Kemudian, terbalikkan di atas pinggan
- 6
Utk biji tembikai, cairkan coklat secara double boiler. Masukkan ke dlm piping bag & picit bentuk air mata di atas baking paper menjadi bentuk biji tembikai. Simpan di dlm peti ais sekejap hingga keras. Hiaskan di atas puding menjadi sebiji tembikai & potong..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Puding Susu Tembikai Puding Susu Tembikai
#susumanis #goldenapron2020 Rasa teruja sangat kali ni nak buat bonus yg bertemakan susu manis yg di berikan oleh admin Cookpad sebab banyak sgt dlm kepala ni nk buat pelbagai kuih & pencuci mulut..semalam dah buat apam susu..hari ni saya buat puding susu bentuk tembikai pula yg menjadi corak kegemaran saya..kebetulan semua bahan2 dah ada jadi saya tak perlu beli lagi..puding susu ni sgt simple & cepat juga di sediakan..cuma perlu di lapiskan menjadi bentuk tembikai. Sedap di makan sejuk2..
-
Puding Buih Tembikai & Sos Kastad Puding Buih Tembikai & Sos Kastad
Puding buih merupakan puding legend orang Pantai Timur khususnya di Terengganu. Biasanya ia di makan bersama sos kastad. Ia di buat drp putih telur (meringue) yg menjadikan teksturnya sangat ringan & seolah-olah makan buih..tak perlu kunyah. Seperti biasa saya akan buat bentuk buah hati saya iaitu buah tembikai. Jika sesiapa yg subscribe YouTube channel saya di Fatihah's Kitchen pasti akan nampak video cara2 membuat puding buih bentuk tembikai ni di sana. Saya buat puding buih ni untuk berbuka puasa.. Anak2 sangat menyukainya.. sekejap je licin..laku keras.. -
Apam Mekar Tembikai Gebu Apam Mekar Tembikai Gebu
#goldenapronApam mekar yg sedap & gebu..sungguh cantik bila di buat bentuk tembikai🍉🍉🍉 -
Puding Roti Coklat Puding Roti Coklat
Biasanya saya buat puding roti menggunakan telur. Bertemakan Masak Apa Tanpa Telur yg di berikan oleh Cookpad, kali ni saya tak letak telur..sesuai untuk sesiapa yg tak sukakan rasa telur atau alergik telur.. Saya buat perisa coklat.. puding ni sangat lembut.. cukup2 rasa semuanya.. sedap di nikmati sejuk2 dari peti ais -
Pau tembikai Pau tembikai
Sebenarnya ini adalah first time saya buat pau. Resepi pun saya ambil drp gugel.. saya teringin nak buat pau sebab saya nak buat corak tembikai yg menjadi kegemaran saya. Saya sgt teruja dgn corak tembikai..lebih2 lagi tembikai ada 2 warna..merah & kuning..jadi bila buat kuih bentuk tembikai, ia sgt cantik dengan warna merah, kuning, putih & hijau..diserlahkan lagi dgn coklat chips sebagai biji tembikai & saya sgt berpuas hati dgn hasilnya 😍😍 pau ini sgt lembut..anak2 sukakannya sebab ada inti coklat chips yg menjadi kegemaran budak2.. -
Roti Tembikai Roti Tembikai
#GGB_CookpadBila Cookpad bagi contest resepi yang menggunakan breadmaker, risau juga sebab saya tiada breadmaker.. Saya pilih utk buat roti kerana tepung roti saya dah nak expired 2 hari lagi.. Sebenarnya saya dah lama teringin buat roti bentuk tembikai ni yg menjadi corak kegemaran saya..hari ni baru menjadi..saya guna stand mixer saja..alhamdulillah rotinya lembut juga tapi tak la selembut yg orang jual kat kedai tu kan 😆 boleh la buat makan utk keluarga sendiri.. Jika ada breadmaker, ia memudahkan & mencepatkan lagi kerja kita.. Roti ini rasa just nice je..manis tu pula daripada coklat chips sebagai biji tembikai..anak2 saya teruja melihat kejadiannya 😍 -
Puding Tembikai Puding Tembikai
Ada yg rindukan buah hati saya..maka terjadilah puding tembikai ni..yg merah tu guna jus tembikai betul tau..ada isinya yg fresh2..bila gigit terasa kesegaran buah tembikai tu..sejuk tekak makan time hari panas... -
Puding Karamel Puding Karamel
Teringin nak makan puding karamel utk berbuka puasa. Puding karamel ini menjadi salah satu favourite dessert saya. Saya lebih suka bakar puding ni cara water bath sebab texture dia lain drp yg di kukus. Ia lebih padat, smooth & fluffy..kali ni saya terlebih mengkaramelkan gula tu..jadi warnanya menjadi perang gelap 😅 tapi takpe laa..suami ckp yg hangus tu la lagi sedap..licin jgk pun makan 😆 sedap sgt di makan sejuk2 😋😋 -
Puding Roti Tembikai Puding Roti Tembikai
#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRayaPuding Roti Tembikai ni saya buat untuk hidangan raya untuk tetamu yg berkunjung.. Sedap di makan sejuk2..lembut je..segar tekak makan time cuaca panas ni.. Seperti biasa, buah tembikai menjadi corak kegemaran saya.. Suka sangat tengok kejadiannya.. berseri-seri.. -
Caramel Cheese Flan Caramel Cheese Flan
Biasanya saya selalu buat puding karamel yg di kukus. Tetapi kali ini saya ingin mencuba resepi drp youtube iaitu Caramel Cheese Flan. Kedua2nya mempunyai bhn2 yg hampir sama tetapi flan ini di bakar cara water bath, menjadikan tekturnya lebih padat, smooth & gebu. Ia juga mengandungi cream cheese yg sememangnya menjadi kegemaran saya. Sungguh enak di makan sejuk2 dgn cheesenya yg lemak berkrim & karamel yg sweet2.. -
Roti Jala Rose Roti Jala Rose
Sebelum ni pernah buat roti jala bentuk tembikai & aiskrim hasil dari idea sendiri.. Pernah juga buat roti jala bentuk lobak merah idea drp group masakan. Roti jala bentuk rose ini pun hasil idea kreatif dari group masakan jgk. Memang jenis teruja hari2 tengok lalu kt wall, jadi akhirnya saya terjebak jgk buat roti jala rose ni..saya buat ni minggu lepas..mmg ia agak mengambil masa & tenaga utk menyiapkannya tapi rasa gembira & puas hati bila tengok hasilnya yg cantik spt bunga ros. Sedap di mkn dgn kuah kari & sos pandan manis -
Bubur Tembikai & Sagu Bubur Tembikai & Sagu
#goldenapronBila hati sudah jatuh hati pada corak tembikai..maka terhasil lah bubur tembikai ni..bentuk buah tembikai tapi rasa durian..dengan gabungan sagu yg sedikit kenyal & kuah lemak manis..memang sedap di makan sejuk2
Lebih Banyak Resipi
Komen (15)