Puding Tembikai
Ada yg rindukan buah hati saya..maka terjadilah puding tembikai ni..yg merah tu guna jus tembikai betul tau..ada isinya yg fresh2..bila gigit terasa kesegaran buah tembikai tu..sejuk tekak makan time hari panas...
Puding Tembikai
Ada yg rindukan buah hati saya..maka terjadilah puding tembikai ni..yg merah tu guna jus tembikai betul tau..ada isinya yg fresh2..bila gigit terasa kesegaran buah tembikai tu..sejuk tekak makan time hari panas...
Cara Memasak
- 1
Korek isi tembikai menggunakan pengorek separuh bulat. Kalau tak ada boleh potong kecil2 je
- 2
Blend isi tembikai dgn air. Kemudian, satukan dgn serbuk agar2, gula...
- 3
Dan pewarna merah. Kacau sampai mendidih
- 4
Rendam selasih di dlm air panas hingga kembang & toskan. Susun buah tembikai yg di korek tadi ke dlm acuan puding & tabur selasih di bahagian tengah acuan
- 5
Tuang adunan agar2 sedikit dulu & biar seketika sebab tak nak tembikai tu terapung ye..saya nak dia melekat kat acuan. Bila nampak agar2 mula mengeras, tuang lagi hingga habis. Sejukkan di dlm peti ais selama 1 jam hingga hampir keras
- 6
Sementara itu, satukan agar2 bersama air, susu cair & gula
- 7
Masak hingga sedikit mendidih. Angkat & asingkan 1 cwn. Tuang ke atas agar2 merah yg telah di kelar2 dgn pisau. Simpan di dlm peti ais 15 minit @ hampir keras
- 8
Baki adunan putih di campur dgn pewarna hijau. Tuang ke atas lapisan putih tadi yg telah di kelar2 sedikit. Simpan di dlm peti ais hingga keras/set
- 9
Setelah puding keras, terbalikkan ke atas pinggan perlahan2. Saya cucuk 4 btg lidi di bahagian tepi puding supaya senang di terbalikkan. Sedia di hidang sejuk2..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Jus Tembikai Selasih 🍉 Jus Tembikai Selasih 🍉
Tembikai yg saya beli tempoh hari ada lagi sikit..saya buat buah hati saya ni jus tembikai untuk berbuka puasa semalam..saya campur dengan biji selasih..bila minum tu suka terasa biji2 tu..segar & sejuk tekak lepas sehari puasa ganti..😄
-
Puding Tembikai Puding Tembikai
#goldenapron2020 #week20 Teringin makan puding roti sebab sebelum ni tak pernah buat lagi. Biasanya saya buat puding buih bentuk tembikai..kali ni saya buat puding roti bentuk tembikai pula yg menjadi kegemaran saya..tiba2 je mari idea ni..seronok sgt bila buat & puas hati bila melihat hasilnya yg seakan akan tembikai betul 🍉🍉 saya rujuk resepi puding roti ni drp blog Azlita Aziz @ Masam Manis..tapi idea buat bentuk tembikai ni adalah drp saya sendiri..sedap di makan sejuk2.. -
Kuih Lapis Tembikai Kuih Lapis Tembikai
#bazaarramadan #week4 Kuih lapis adalah antara kuih kegemaran saya. Setiap kali makan saya mesti koyak & buka selapis2..dengan itu saya dapat menikmati akan kesedapannya. Saya pernah buat kuih lapis versi tenun. Memang rumit cara membuatnya, tapi saya puas hati & seronok setelah melihat hasilnya yg sgt cantik. Kali ni saya buat bentuk tembikai pula kerana tembikai adalah corak kegemaran saya. Saya sgt gembira lepas saya kongsi resepi kuih lapis ni di laman facebook & group masakan minggu lepas, ia menjadi viral & telah ramai yg mencuba menjadi dgn jayanya. Saya suka rasanya yg berperisa ros & teksturnya yg kenyal & goyang2. Ia sedap di makan suam2 @ sejuk -
Puding Roti Tembikai Puding Roti Tembikai
#telurantarabangsa #goldenapron2020Kalau dengan puding ni memang tugas saya jika ada buat potluck di opis,satu hari saya membawa puding roti ala tembikai ni di jamuan pejabat ada sorang rakan ni memang tak perasan itu adalah puding,dia ingatkan buah tembikai betul, dah riuh gelak tawa mereka satu opis dibuatnya😅 itu la kenangan manis saya dengan puding roti ala tembikai,masa buat puding ni tersenyum saya keseorangan😍
-
Bubur Tembikai & Sagu Bubur Tembikai & Sagu
#goldenapronBila hati sudah jatuh hati pada corak tembikai..maka terhasil lah bubur tembikai ni..bentuk buah tembikai tapi rasa durian..dengan gabungan sagu yg sedikit kenyal & kuah lemak manis..memang sedap di makan sejuk2 -
Bubur Candil Tembikai 🍉 Bubur Candil Tembikai 🍉
Tak boleh tahan..nak buat jgk kuih bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya ni..maka terjadilah bubur candil tembikai.. Sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais.. semua anak2 saya suka makan.. -
Puding Buih Tembikai & Sos Kastad Puding Buih Tembikai & Sos Kastad
Puding buih merupakan puding legend orang Pantai Timur khususnya di Terengganu. Biasanya ia di makan bersama sos kastad. Ia di buat drp putih telur (meringue) yg menjadikan teksturnya sangat ringan & seolah-olah makan buih..tak perlu kunyah. Seperti biasa saya akan buat bentuk buah hati saya iaitu buah tembikai. Jika sesiapa yg subscribe YouTube channel saya di Fatihah's Kitchen pasti akan nampak video cara2 membuat puding buih bentuk tembikai ni di sana. Saya buat puding buih ni untuk berbuka puasa.. Anak2 sangat menyukainya.. sekejap je licin..laku keras.. -
Puding Buih Tembikai 🍉 Puding Buih Tembikai 🍉
Setiap kali bulan puasa wajib saya buat puding buih tembikai yang merupakan favourite saya ni..saya hidangkan bersama sos kastad yang menjadi kebiasaan orang Terengganu makan bersama puding buih. Rasanya sangat sedap & gebu.. rasa macam makan buih laa..makan pulak dengan sos kastad..menyedapkan lagi puding ni.. Walaupun puding ni pernah viral ada kes kematian sebab keracunan di sebabkan telur yang dah expired & cara buatnya pun separuh masak, tapi saya tetap suka buat & makannya..yang penting pastikan kebersihan & telur yg di gunakan fresh.. -
Puding Biskut Tembikai Puding Biskut Tembikai
Menu berbuka 1 ramadhan 2024... Sedapnya dpt berbuka dengan puding ni... Nak² sekarang ni tgh musim panas. Sejuk ja lalu kat tekak ni... Untuk bhgian merah tu aku ganti perisa tembikai. Kalau tak ada perisa tembikai boleh guna perisa strawberi macam resepi asal. Resepi dari sis @ThahWatermelon85
-
Puding Roti Tembikai Puding Roti Tembikai
#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRayaPuding Roti Tembikai ni saya buat untuk hidangan raya untuk tetamu yg berkunjung.. Sedap di makan sejuk2..lembut je..segar tekak makan time cuaca panas ni.. Seperti biasa, buah tembikai menjadi corak kegemaran saya.. Suka sangat tengok kejadiannya.. berseri-seri.. -
Watermelon Gelato 🇮🇹 Watermelon Gelato 🇮🇹
Aiskrim atau Gelato di dalam bahasa Itali, tidak menggunakan krim tapi ia menggunakan susu. Saya buat perisa buah kegemaran saya iaitu tembikai.. Sedap & fresh sangat kerana di campur dengan jus & hirisan tembikai.. nikmat makan ketika cuaca panas-panas ni.. -
Puding Kaca Kelapa Puding Kaca Kelapa
#cookpadworlddessert Kelapa muda yg mak mentua saya beri ada lagi 2 biji..jadi saya terfikir utk buat dessert yg dpt menyejukkan tekak time musim panas ni..suka sgt bila tgk hasilnya yg seperti kaca/cermin yg menampakkan isi kelapa di tengah2nya & di bingkaikan pula dgn lapisan santan berwarna hijau..sungguh sedap..rasanya yg lemak manis..sesuai di makan sejuk2 😋😋
Lebih Banyak Resipi
Komen (17)