Shellout Salted Eggs Crab

Norqursiah Saad
Norqursiah Saad @cook_26353468

Resepi bertemakan seafood dan makan ala2 shellout.
Selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1 kgketam
  2. 1cwn susu cair
  3. 1sd butter
  4. 3tangkai daun kari
  5. 3tangkai cili padi
  6. 2sd tepung jagung
  7. 1sdk garam
  8. 1sdk serbuk blackpepper
  9. 1/2 cawanair
  10. Minyam secukupnya untuk menggoreng
  11. 2biji telur masin yang direbus

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Bersihkan ketam dan dibelah 2.Lumur dengan tepung jagung dan serbuk lada hitam

  2. 2

    Goreng ketam tadi dan ketepikan

  3. 3

    Lenyekkan/kisar telur masin..(kesemua putih dan kuning)

  4. 4

    Panaskan kuali dan tambah sedikit butter pd minyak gorengan ketam tadi(kurangkan dahulu minyak jika terlebih) nisbah 2 sudu myk:2sudu butter

  5. 5

    Tumiskan daun kari dan cili

  6. 6

    Setelah hampir garing masukkan susu cair.saya guna dutch lady.dlm 10 saat masukkan telur masin tadi.kacau sebati.jika suka cair tambah 1/2 cwn air

  7. 7

    Sebelum masukkan ketam rasa dahulu ye..kalau kurang masin tambah 1/2 sdk garam halus.kacau seketika da siap..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norqursiah Saad
Norqursiah Saad @cook_26353468
pada

Resipi Sepertinya