Nasi Beriani

mummyzueralicious
mummyzueralicious @zuera_85

Resepi nasi beriani yang mudah untuk disediakan, kebiasaannya nasi sebegini di masak dalam periuk di atas dapur gas, tetapi jika tiada dapur gas atau gas habis atau juga yang tidak yakin nak masak atas dapur gas bole mencuba ya😉

Selamat mencuba 😘

Nasi Beriani

15 orang bercadang membuatnya

Resepi nasi beriani yang mudah untuk disediakan, kebiasaannya nasi sebegini di masak dalam periuk di atas dapur gas, tetapi jika tiada dapur gas atau gas habis atau juga yang tidak yakin nak masak atas dapur gas bole mencuba ya😉

Selamat mencuba 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 cawanberas pusa atau basmathi (beras khas untuk nasi beriani)
  2. 1sudu besar minyak sapi
  3. 1/2biji bawang besar (hiris nipis)*
  4. 1 batangkulit kayu manis*
  5. 2kuntum bunga lawang*
  6. 3biji bunga cengkih*
  7. 2biji buah pelaga*
  8. 1 helaidaun salam*
  9. 2 helaidaun pandan*
  10. 1 tinsusu cair
  11. 3 cawanair
  12. 4sudu besar serbuk rempah beriani
  13. 1sudu kecil pewarna kuning lemon
  14. 1sudu kecil pewarna oren
  15. 1/2 cawankismis
  16. 1pokok daun ketumbar
  17. 3sudu besar bawang goreng

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan diperlukan.

  2. 2

    Basuh bersih dan rendam beras sekurangnya 1jam sebelum memasak.

  3. 3

    Panaskan periuk nasi electric seperti masak nasi dan cairkan minyak sapi. Sediakan bahan tumis. Bahan tumis yang bertanda * ya😉

  4. 4

    Setelah minyak sapi mencair sempurna dan agak panas, tumis bahan tumis sehingga agak kekuningan. Bancuh serbuk rempah beriani dengan ¼cawan air.

  5. 5

    Masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan air, susu cair dan beras. Biarkan sehingga nasi kering. **tips buat semua, sukatan untuk air beras khas untuk memasak nasi beriani nie adalah 1 cawan beras bersamaan 1½ cawan air ya😉 tapi biasanya jika mummy dah rendam beras agak lama mummy kurangkan sedikit airnya. Jika ada soalan bole tanya mummy ya😘

  7. 7

    Selepas nasi kering, balik-balikkan manja dan masukkan pewarna kuning lemon dan oren, tabur kismis dan daun ketumbar.

  8. 8

    Tutup dan biarkan sehingga daun ketumbar agak layu. Gaul sebati dan sedia dihidang bersama lauk kegemaran anda. Selamat mencuba 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
mummyzueralicious
pada

Komen

Resipi Sepertinya