Apam Nasi Sukatan Cawan

Zaidatul Aribah
Zaidatul Aribah @zaidatul_aribah

Teringat apam nasi yang jiran saya kasi dan² teringin nak makan hehe🤭 Sis nak ajar Jekfer buat apam nasi ni bolehlah buat minum² petang bersama Lailer dan juga famili tercinta🥰

#apamnasimudah
#jekferlailertilljannah
#goldenapron2020

Kongsi

Ramuan

4 jam 30 minit
12-18 biji
  1. 1 cawannasi sejuk/nasi semalam*
  2. 1 cawantepung gandum
  3. 1 cawantepung beras
  4. 1 1/4 cawanair*
  5. 1 sudu tehyis kering (brand mauripan)
  6. Bahan Perasa dan Pewarna
  7. 3/4 cawangula pasir*
  8. Pewarna (optional)

Cara Memasak

4 jam 30 minit
  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung gandum dan yis dalam bekas. Gaul rata. Ketepikan sebentar.

  2. 2

    Blendkan bahan yang bertanda "*" hingga gula hancur. Tuangkan ke dalam campuran tepung dan yis tadi.Gaul hingga sebati dan tidak berketul guna whisk.

  3. 3

    Perap adunan selama 3 jam. Saya tutup guna plastic wrap dan letak atas meja dapur je. Selepas 3 jam, gaul adunan tadi supaya rata.

  4. 4

    Panaskan pengukus terlebih dahulu. Sambil² tu sapu sedikit minyak pada acuan lompang. Kalau korang nak buat apam warna warni, bahagikan adunan kepada beberapa bekas kemudian letak pewarna dan gaul hingga sebati guna sudu je. Saya letak warna 3 titik, depends la kat korang nak letak berapa titik pun hehe🤭 Pastu isikan adunan dalam acuan hingga hampir penuh acuan tu ya.

  5. 5

    Then kukus apam tadi dengan api besar selama 15 minit. Jangan lupa balut tudung pengukus tu dengan kain ye nanti air menitik atas apam, apam jadi tak cantik. Bila apam dah masak, keluarkan ia dari acuan dan sedia untuk dihidang🥰 Saya makan time apam suam². Sedapp sebab lembut😍👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zaidatul Aribah
Zaidatul Aribah @zaidatul_aribah
pada
Cooking is my passion 💜
Baca lagi

Komen (7)

Resipi Sepertinya