Nasi Carrot 🥕

Zaidatul Aribah
Zaidatul Aribah @zaidatul_aribah

Sudah lama rasanya saya tak masak nasi carrot ni. Nasi carrot ni juga favourite kami sekeluarga🤭 Nasi carrot boleh dimakan dengan lauk ayam masak merah dan acar timun. Tetapi kalini saya "gu" kan ia dengan rendang ayam😋 fuhhh memang terangkat abis ler👍

Senang je nak buat nasi carrot ni, sat ja nak buatnya. Meh tengok resepinya 🙌

#goldenapron2020

Nasi Carrot 🥕

Sudah lama rasanya saya tak masak nasi carrot ni. Nasi carrot ni juga favourite kami sekeluarga🤭 Nasi carrot boleh dimakan dengan lauk ayam masak merah dan acar timun. Tetapi kalini saya "gu" kan ia dengan rendang ayam😋 fuhhh memang terangkat abis ler👍

Senang je nak buat nasi carrot ni, sat ja nak buatnya. Meh tengok resepinya 🙌

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
4-5 orang
  1. 6 cawanberas basmathi (saya mix beras basmathi dgn beras biasa)
  2. 7 1/2 cawanair (guna air ni untuk blend carrot ya)
  3. 1/2 cawansusu cair
  4. 1biji bawang besar dikisar
  5. 2 batangcarrot (1 disagat, 1 dikisar tapis ambil airnya sahaja)
  6. 1kulit kayu manis
  7. 2kuntum bunga lawang
  8. 5biji buah pelaga
  9. 2 helaidaun pandan disimpul
  10. Sedikitminyak untuk menumis
  11. Garam secukupnya
  12. 1kiub pati ayam (saya tak letak pun sebab takda)

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Mula² panaskan minyak, kemudian masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Kacau hingga naik bau dan masukkan bawang yang telah dikisar. Seterusnya bubuh daun pandan. Kacau hingga naik bau.

  2. 2

    Tuangkan air carrot yang kita telah kisar tadi. Masukkan garam secukup rasa dan tuangkan susu cair (kalau ada yang guna kiub ayam boleh masukkan time ni ya). Kacau hingga sebati.

  3. 3

    Beras ni basuh macam biasa kemudian toskan dahulu (seeloknya prepare beras dulu sebelum start nak menumis). Masukkan beras yang telah ditoskan ke dalam periuk. Kacau sebentar supaya bahan² sebati. Tutup api dan masak nasi dalam rice cooker. Jangan lupa tekan button rice cooker ya, karang nasi tak masak²🤣

  4. 4

    Apabila nasi dah kering, taburkan carrot yang telah disagat. Gembur² kan nasi guna senduk kayu ya. Boleh tutup suis. Terpulang ye kalau korang nak tabur bawang goreng ke kismis ke atas nasi tu tak kisah.

  5. 5

    Ashhiappp 👍 Senang bukan?😉 Lepasni boleh la masak nasi carrot jamu tetamu yang datang ke rumah🤭 Selamat mencuba semuaaa🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zaidatul Aribah
Zaidatul Aribah @zaidatul_aribah
pada
Cooking is my passion 💜
Baca lagi

Komen (6)

Resipi Sepertinya