Sambal Tumis Telur Puyuh

Telur ni bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan. Sebagai bahan tambahan kue , bahan dasar cake dan lauk pauk juga banyak yang menggunakan telur.
Lauk kegemaran saya ni memang la telur. Tak kira lah telur rebus , telur goreng , telur mata, telur dadar siram kicap , ataupun telur sambal.
Dan rakyat Malaysia ni dah tak asing lagi dengan TELUR yang bercili.
Menyahut cabaran Cookpad kali ini dengan tema
#telurantarabangsa, saya masak SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH.
Selalunya sambal tumis guna telur ayam dan pemakaian bumbu guna belacan. Tapi kali ini saya gunakan telur puyuh , dan belacan saya gantikan dengan udang kering. Untuk kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.
Mudah , cepat & sedap.
Jom tengok cara saya buat.
Sambal Tumis Telur Puyuh
Telur ni bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan. Sebagai bahan tambahan kue , bahan dasar cake dan lauk pauk juga banyak yang menggunakan telur.
Lauk kegemaran saya ni memang la telur. Tak kira lah telur rebus , telur goreng , telur mata, telur dadar siram kicap , ataupun telur sambal.
Dan rakyat Malaysia ni dah tak asing lagi dengan TELUR yang bercili.
Menyahut cabaran Cookpad kali ini dengan tema
#telurantarabangsa, saya masak SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH.
Selalunya sambal tumis guna telur ayam dan pemakaian bumbu guna belacan. Tapi kali ini saya gunakan telur puyuh , dan belacan saya gantikan dengan udang kering. Untuk kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.
Mudah , cepat & sedap.
Jom tengok cara saya buat.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan dan haluskan semua bahan bumbu.
- 2
Rebus telur sampai masak. NOTE : tambahkan 1 sdm cuka, tujuannya agar telur tidak pecah. Kemudian kupas telur dan bilas untuk bersihkan dari sisa serpihan kulitnya.
- 3
Kerat tipis telur agar tidak meletus saat di goreng. Kemudian panaskan sedikit minyak, goreng telur puyuh sampai golden brown. Angkat dan tiriskan.
- 4
Panaskan minyak (boleh guna lebihan minyak goreng telur tadi) Tumis bumbu sampai pecah minyak. Tambahkan gula garam dan air asam. Aduk sebati dan sesuaikan rasa.
- 5
Sambal dah masak, Matikan api. Masukkan telur dan sebatikan dengan sambal, sampai permukaan telur tersalut sambal semua.
- 6
😍Sambal Tumis Telur Puyuh dah siap... Sedia untuk di hidangkan. Boleh makan dengan nasi lemak, nasi putih, cicah roti pun sodapp 👍
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Pais Telur Masin dan Tahu Pais Telur Masin dan Tahu
Goreng tahu dah biasa. Rebus telur masin pun dah biasa , kali ini telur masin dan tahu bertemu dengan aneka bumbu. Dan jadilah Pais Telur Masin & Tahu. Sepatutnya di bungkus daun pisang lagi lah sedap. Takpe bak memudahkan kerja , pais kali ini saya masak dalam bekas cup saja 😀😀. Tak menghilangkan ciri khas pais , cup tetap saya lapisi daun pisang biar aroma lebih wangi.Panas panas buat lauk makan nasi memang laa sedaap 👍👍#telurantarabangsa#goldenapron2020 Ika Farhanifa -
Sambal Tumis Telur 1 Malaysia Sambal Tumis Telur 1 Malaysia
Dalam Malaysia ni , ada berbagai makanan dan olahan yang berbahan baku menggunakan telur.Ada canai telur , martabak telur , karipap inti telur , sup telur , nasi lemak telur mata / telur rebus.Semua hidangan mewakili kaum yang ada kat Malaysia.Dan masa ni la nak kenalkan cita rasa 1 Malaysia.Sambal tumis pula dah sebati dengan Nasi Lemak , selalunya atas nasi lemak tu ada letak telur. Entah itu telur mata atau telur rebus. kemudian disiram dengan sambal tumis.Yang suka makan nasi lemak , Pasti la suka sambal tumis + TELUR.Tak gitu ...Jom kita kenalkan identiti makanan tradisi Malaysia ni kepada dunia melalui #telurantarabangsa Cookpad Comunity.#goldenapron2020 Wak Udi -
Sambal Tumis Telur Puyuh Sambal Tumis Telur Puyuh
#perak#peraduanresepi#rayahiteapertama#Cookpadmalaysia#cookpadmy#1post1hopeTelur puyuh ni comel sangat.Anak-anak sy mmg suka telur puyuh ni sbb kecomelannya tu.Sekali ngap 2 atau 3 biji..Selalu jika beli telur puyuh di pasar malam,anak-anak minta buat sambal tumis.Makan dengan nasi panas,memang onzzz.. Cg Zila Zoom -
Sambal Tumis Terung Sambal Tumis Terung
بسْم الله والحمد الله ...Sambal tumis terungSatu kata : sedapDua kata : sedap sangatTiga kata : tambah nasi pliiiiisss🤭😀😀😀Masakan simple , cepat dan sedap. Ika Farhanifa -
Sambal Hijau Telur Puyuh Sambal Hijau Telur Puyuh
Guna pes sambal hijau dan rebus telur puyuh. Simple untuk juadah berbuka.#GlobalApron2024 #telurpuyuh #minyakzaitun Tim Greenturae -
Telur Pindang Marble Resipi Warisan Telur Pindang Marble Resipi Warisan
Telur pindang ni di antara makanan tradisi dulu-dulu. Khususnya masyarakat negeri Johor tentu dah tak asing lagi dengan telur pindang, yang selalu ada pada majelis majelis tertentu atau khususnya pada kenduri kahwin.Biasanya di rebus sehingga 3 hari 3 malam. Di olah dengan berbagai rempah serta berbagai dedaunan , yang bisa menghasilkan warna coklat pekat , khususnya daun jambu batu. Itu lah yang membuatkan telur ini boleh bertahan sehingga sebulan. Tapi bila masak sikit dalam 2 ke 3 hari dah habis masuk perut 😀😀.Kali ini saya guna kan resipi simple yang selalu di ajarkan oleh arwah nenek saya. Dan warna pekat telur ini saya peroleh dari serbuk teh.Memandangkan ini untuk peraduan yang di ikuti cookpader dari berbagai negara , jadi saya gunakan bahan rempah utama yang seringkas mungkin. Yang sekiranya nanti boleh di cari di tempat cookpader" lain.Selalunya saya rebus guna rice cooker dalam masa 2 hari 2 malam. Tapi kali ini saya rebus selama 2 jam saja , tetapi rasa dia memang sedap. 👍👍👍👍#telurantarabangsa#goldenapron2020 YayiFarha Kitchen -
Sambal telur puyuh Sambal telur puyuh
#Rayahiteapertama#cookpadmalaysia#perakLa hai....sambal telur puyuh ni dah la comel .sedap pula tu.tak pyh lauk yg lain.cukup dia je mkn dgn nasik putih panas.adui la berselera sungguh mkn....nk msk pun sng bona.. Cg Zila Zoom -
Tumis Manis Betik Muda Tumis Manis Betik Muda
Selain buat kerabu betik atau som tam, sedap juga di masak air manis campuran bayam , sedap juga maska lemak atau pun goreng kuning , yang ni saya masak tumis manis guna kicap.#goldenapron2020#mingguke15 Wak Udi -
Oden Telur Puyuh Oden Telur Puyuh
#bonustelurrebus#goldenapron#week22#saturesepisatupohonSelalu pergi ke Family mart beli Oden. Tak puas makan jadi cuba buat sendiri di rumah. Kali ini ambil cabaran bonus telur rebus, buatlah Oden telur puyuh. Kalau ada baki kuah boleh guna untuk fish ball ke, crab stick ke. Selamat mencuba. Umi Minarni -
Sambal tumis telur puyuh Sambal tumis telur puyuh
“Ummi, telur apa ni?” Kuat umar bertanya.Anak2 cikgu tak pernah makan telur burung puyuh ni.Cikgu nak senang... tak perlu dah rebus telur ayam. Sekali naik. Tinggal goreng ikan bilis dan potong timun. Hidang bersama nasi lemak#goldenapron2020 Hafiza Muaddah -
Sambal tumis telur burung puyuh Sambal tumis telur burung puyuh
#goldenapron2020#minggupertama#bazarramaadan#minggukeduaMana2 ibu-ibu yg nak cepat menyiapkan juadah untuk makan tengahhari atau berbuka puasa,sambal tumis telur burung puyuh penyediaan nya sangat ringkas dan cepat. Noraini Hamid -
Sambal Telur Puyuh Sambal Telur Puyuh
Assalamualaikum sahabat Cookpadders semua ♥️Alhamdulillah. Hari ini 20 Syawal 1440H, bersamaan 23 Jun 2019. Sudah 10 hari kita berhari raya ya. Kali ini CN kongsikan menu berasaskan telur puyuh yang bukan saja enak dinikmati bersama Nasi putih dan aneka sayuran kegemaran, tetapi boleh juga dimakan bersama Nasi Impit, Kuah Lodeh atau Pulut Kuning.Selamat mencuba 😍Nota:1. Rebus telur puyuh dan masukkan sedikit minyak masak untuk memudahkan kulit telur puyuh senang dikupas.2. Setelah telur puyuh siap direbus, lalukan pada air paip dan kupas kulitnya.3. Jika tiada asam gelugur, boleh gantikan dengan asam jawa.#MaratonRaya #TelurPuyuh #SambalTelurPuyuh #Minggu7#CookpadMY#CookpadMalaysia#PeraduanResipi#CNdidapur#MaratonRaya #TelurPuyuh #Minggu7 Secubit Rasa Cik Nani🌷
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)