Dish Sponge Cake

#telurantarabangsa
#goldenapron2020
Hari ini, sy ingin mencuba salah satu kek yg tgh viral pd masa skrg iaitu kek span basuh pinggan. Pd mula nya si dara sy nampak kehairanan apabila melihat sy asyik menyusun kek2 ni di dlm pinggan. Dua kali dia lalu lalang sambil berkata kpd papa dia di ruang tamu “pa, cuba papa tengok mama kat dapur tu. Entah apa2 je mama tu asyik susun span basuh dlm pinggan?” Suami sy menjawab “mama kau tu masa kecik2 dulu tak puas main permainan kanak2 (berdango dlm bahasa Melayu Sarawak).” Sy pun nak tergelak juga la mendengar nya. Rupa2 nya suami sy tahu yg tu kek sewaktu sy solat dia senyap2 pergi ke dapur dan menghidu kek dlm oven dan mencubit sedikit utk merasa. Bila sy ajak si dara sy utk makan kek tu, dia bertanya Anak: “Kek? Kek apa?”
Saya: “Ni lah (sambil menunjuk dgn garfu kek yg ada dlm pinggan”
Anak: “Kek apa ada buih tu?”
Saya: “Kek la ni. Buih tu blh buat.”
Anak: “Tipu! Mama saje je nak prank kan orang kan? Mama makan dulu baru la Tisha percaya.”
Saya: “Okay aa.. mama makan.” (Sambil memotong sedikit kek dgn garfu) si dara pun tengah tengok. “Nah! Tengok ni.”
Anak: “Eh! Kek la tapi nampak macam span la.” (Muka masih nampak macam blur je) 😂
Sy ingin memperkenalkan masakan sy di antarabangsa kerana ingin berkongsi idea bagi sesiapa sahaja yg ketandusan idea hendak membuat apa dgn telur. Salah satu nya dgn membuat kek yg mudah tetapi nampak kelainan.
Dish Sponge Cake
#telurantarabangsa
#goldenapron2020
Hari ini, sy ingin mencuba salah satu kek yg tgh viral pd masa skrg iaitu kek span basuh pinggan. Pd mula nya si dara sy nampak kehairanan apabila melihat sy asyik menyusun kek2 ni di dlm pinggan. Dua kali dia lalu lalang sambil berkata kpd papa dia di ruang tamu “pa, cuba papa tengok mama kat dapur tu. Entah apa2 je mama tu asyik susun span basuh dlm pinggan?” Suami sy menjawab “mama kau tu masa kecik2 dulu tak puas main permainan kanak2 (berdango dlm bahasa Melayu Sarawak).” Sy pun nak tergelak juga la mendengar nya. Rupa2 nya suami sy tahu yg tu kek sewaktu sy solat dia senyap2 pergi ke dapur dan menghidu kek dlm oven dan mencubit sedikit utk merasa. Bila sy ajak si dara sy utk makan kek tu, dia bertanya Anak: “Kek? Kek apa?”
Saya: “Ni lah (sambil menunjuk dgn garfu kek yg ada dlm pinggan”
Anak: “Kek apa ada buih tu?”
Saya: “Kek la ni. Buih tu blh buat.”
Anak: “Tipu! Mama saje je nak prank kan orang kan? Mama makan dulu baru la Tisha percaya.”
Saya: “Okay aa.. mama makan.” (Sambil memotong sedikit kek dgn garfu) si dara pun tengah tengok. “Nah! Tengok ni.”
Anak: “Eh! Kek la tapi nampak macam span la.” (Muka masih nampak macam blur je) 😂
Sy ingin memperkenalkan masakan sy di antarabangsa kerana ingin berkongsi idea bagi sesiapa sahaja yg ketandusan idea hendak membuat apa dgn telur. Salah satu nya dgn membuat kek yg mudah tetapi nampak kelainan.
Cara Memasak
- 1
Pukul mentega dan gula hingga berkrim.
- 2
Masukkan esen vanilla dan gaul lagi. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul lagi hingga rata. Campurkan tepung gandum dan baking powder. Ayak ke dlm adunan tadi dan gaul rata.
- 3
Masukkan buttermilk dan gaul rata. Jgn pukul terlalu lama. Cukup sekadar bercampur rata sahaja. Ambik sedikit adunan anggaran 1 cawan dan beri pewarna hijau. (Saya tak ada warna hijau tetapi saya mencampurkan gabungan warna biru gelap 2 titik dan warna kuning telur 2 titik). Kacau rata. Manakala adunan yang selebih nya diwarnakan dgn warna kuning telur 3-4 titik)
- 4
Sediakan 2 loyang saiz 9”x9” dan sapukan dgn sedikit mentega dan dialas dgn baking paper. Panaskan oven dgn suhu 160’c.
- 5
Bakar adunan kuning dlm 34 minit/masak. Suhu oven bergantung pd oven masing2. Bakar adunan hijau selama 13 minit/masak. Sejukkan dahulu kek. Keluarkan kek kuning tadi, kikis sedikit bhg atas nya dan sapukan dgn madu. Lapik pula dgn kek hijau. Tekankan sedikit. Kikiskan bhg atas kek dan potong bhg tepi kek. Potong kek ikut saiz yg anda mahu. Untuk membuat buih, saya campurkan susu pekat manis dan air kemudian dipukul dgn sudu je. Bila nampak berbuih, boleh la sudukan ke atas kek tadi. 😁
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Marble cake Marble cake
Dah brtahun x buat kek.. So arini anak dara nk bljr.... Ni la hasilnya Siti Alwi -
👩🍳Bolo A Moda Cake -Guinea-Bissau 🇬🇼 👩🍳Bolo A Moda Cake -Guinea-Bissau 🇬🇼
Bolo A Modo Cake ; kek dari Negara Guinea-Bissau.Mula jumpa resipi ni tertanya2 juga, sedap ke resipi kek yang ringkas sangat ni? Tepung gandum pula 400 gram, siapa nak habiskan kek besar2🤗🤔.Akhirnya buat keputusan nak cuba juga masak kek ini tapi separuhkan semua bahan resipi asal… dan hasilnya sangatlah sedap.Tepat sekali cadangannya, makan kek ini sambil minum jus oren💪🤗😋.*Disertakan ialah resipi asal.🌎 NegaraHurufG- Guinea-Bissau-Resipi 6/11#cppassportCredit Recipe: howto-cook.net🌹 Mahadiah -
👩🍳Cempedak Butter Cake 👩🍳Cempedak Butter Cake
Cookpad Apron 2025 Week 22COOKPAD MAGIC CART WEEK 22:🛒Cempedak🛒Tepung gandumCempedak Buttercake sedang viral. Mungkin kerana lambakan buah cempedak dipasaran. Harganya RM8/ kg. Sebiji RM24 dapat 55 ulas , cantik setiap ulasnya dan sangat manis. Sempat masak 3 jenis hidangan, semerbak bau cempedak diruang dapur! Samalah seperti durian.Resipi inspirasi Danish Harraz 🌹agak manis boleh kurangkan gula jika suka.Tips Danish:Bila kek masak terus keluarkan kek dari oven supaya tak overbake kemudian keluarkan dari loyang supaya kek tak mengecut.Cempedak butter cake ni sangat lembut dan gebu. Boleh terbalikkan kek atas jaring atau terus atas papan kek.Kalau suka hasil kek cempedak yang teksturnya lebih halus tanpa ketulan cempedak, boleh kisar halus isi cempedak.TKasih Danish.#CookpadApron2025#CA20252553/3K176/2025 Mahadiah -
Hawaiian Carrot Pineapple Cake Hawaiian Carrot Pineapple Cake
Global Apron 2024 Challenge 20: Honey I Love You 🍯Satu lagi resipi yang dibuat pada hari Isnin juga tetapi baru ada kerajinan nak menaip resipi. Adoi! Mood malas menaip tu bukan apa, mata tak tahan menghadap skrin handphone gara-gara mata selalu pedih berair waima brightness level handphone sudah dikurangkan. Mungkin lama tak mengamalkan mengguna cermin mata agak nya? Saya ni rabun jauh tapi jarang menggunakan cermin mata. Bukan nya tak nak guna, asyik terlupa jer. Dah babo kata orang Sarawak, maksud nya asyik terlupa.Berbalik kepada resipi kek lobak merah ni, kalau tak ditambah nanas, memang tak dipandang oleh suami saya kerana kurang minat makan lobak merah, anak-anak pun kurang minat tapi masih lagi boleh mahu mencuba merasa sebab nya ada cream cheese. 😆 Bila ditambah nanas dan ada cream cheese, saya pulak yang hampir kempunan sebab hampir licin dimakan dua beranak tu.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Badam (3) + keju (3) + kulit kayu manis (R) + lobak merah (R) + oren (R) + MADU (R) + tepung gandum (R) + mentega (R) + walnut (3) Dapur Yusfarisyia -
Kek Marble Red Velvet Kek Marble Red Velvet
Kek Marble ini permintaan isteri sebabnya dia demam hari ni. MC pulak tu. Kita buat lah sebab sambil sambil masak makan tengahari tadi kita sedia bahan. Selesai masak, kita bikin kek. Tadaaa.#kekmarble #goldenapron2020 MaRulez Arif -
🇬🇷 Cream Cheese Butter Cake (Kek Butter Krim Keju) - Greece 🇬🇷 Cream Cheese Butter Cake (Kek Butter Krim Keju) - Greece
Road to 500 recipe500/500 🎉🎊🎉Yeayyy... Akhirnyaaaa..Hurmmm... Wangi ja bau kek ni..Dah siap bakar, anak-anak tak sabar dah minta nak makan.Puas ummi suruh bertenang sebab tak dan nak ambik gambaq lagi 😂😂.Gitu lah nasib depa sepanjang jalan kenangan ummi kat Cookpad ni 😍.Dokumentasi itu penting ya anak-anak, bukti kata banyaknya lah yang ummi dah masak untuk hampa 🥰🥰.Kek ni bersumber inspirasi daripada @mamy_nurul, tetapi berlainan sikit olahan bahan dia.Tadi google butter cake ni originated dia dari Amerika. Manakala cream cheese tu sendiri asalnya dari Greece.Nurul letak asal dari Greece, so ummi nak claim Greece jugaklah 😁😁#cppassport#cppassportshikin Norashikin Rahmat -
Kek Tapak Kuda Kek Tapak Kuda
New Year New MenuDah lama teringin nak buat kek tapak kuda ni. Org lain dah lama buat sy pulak asyik tunggu dan tunggu. Tunggu punya tunggu, timbul pulak resipi viral kek tapak kuda crunchy, adehhh.. 🤦🏻♀️ Yg mana satu nak buat ni? 🤔 🤷♀️Al-kisah nya tgh bakar kek tu, azan maghrib pun bkumandang. Bimbang pulak kot2 la kek tu tlebih gelap warna nya ketika dibkr, jd kena pantau skurang2 nya kita blh adjust suhu oven. Maklum lah first time buat kek tapak kuda ni. Lps tu fikiran asyik risau sbb waktu maghrib ni pendek takut terlepas solat pulak. Aah!.. Tawakal jer lah, terus ambik wuduk dan solat. Habis solat tengok kek dah masak, alhamdulillah. Ha! Satu lg masalah bila nak letak filling tu. Seriously ckp rasa nak nangis pun ada, dugaan betul lah. Inti choc spread sy jatuh bkecai di lantai gara2 tucen sy mlompat atas meja dan tkuis botol choc spread. Tucen2 sy bagai kena rasuk apabila tcium bau kek yg dah msk, semua mcm kbulur jer dgn peha sy ni jadi tempat dia bpaut. Arghhh!!!!! Sy mjerit ksakitan smpai suami sy di ruang tamu pun tkejut tanya knp. Mintak tlg suami sy utk tgkp tucen2 sy dan sumbatkan ke dlm sangkar. Blm habis sakit hati dgn choc spread tu, ditambah lagi dgn babun jadian yg bgayut di peha sy. Nak fikir apa utk mgantikan filling yg pecah tu. Utk satu kek tu dpt guna filling choc nutella cukup2 jer. Terus terfikir nak buat coklat filling yg sy pernah kongsi resipi nya dulu. Okay lah kan drpd takde filling langsung. Dapur Yusfarisyia -
Rainbow Cake Rainbow Cake
yang ni dulu aznie buatkan tuk birthday anak teman aznie.. simple je.. Rain boinbow kek..seronok betul dia dapat kek ni tuk birtday dia.. rekeman kome cuba nanti.. Aznie Khasri -
Kek Lapis Rainbow Cheese Kek Lapis Rainbow Cheese
Jatuh cinta dengan Kek Lapis Sarawak kerana kesukaan arwah anak saya. Kini saya buat apa yang dia suka & infakkan. Semoga pahalanya sampai ke dia.#goldenapron#SatuResepiSatuPohon Nora Hj Talib -
Yogurt Chocolate Red Velvet Marble Cake Yogurt Chocolate Red Velvet Marble Cake
Resipi asal dari @marulez menggunakan sukatan cawan.Merupakan cubaan kek pertama saya buat guna yogurt. Simpan sini untuk rujukan dan versi ubahsuai sikit ikut citarasa saya. Saya guna mesin je sebab buat dengan anak kecil merengek. Nasib kek jadi juga😆🙈Kek rasa moist, rich chocolate bahagian merah tu. Memang sedap. Cookies Monster 🍪 -
Kek Marble Merah Jambu Kek Marble Merah Jambu
#goldenapron #minggu2 #cookpadmalaysiaSejenis kek yang dimakan selalu pun tak jemu bukan 😉. Untuk sukatan ni sila guna loyang saiz 6” yer macam sy p guna loyang 8” jadi nampak nipis pulak kejadian kek nya ehh 🤭😆. Salina Jalaludin -
🍓🫐 FRUIT PASTRY CAKE 🍓🫐 FRUIT PASTRY CAKE
Kek butter yg sedap sebab ada topping buah2an, hepi meneraiiii 😉#fruitpastrycake➡️ sumber : Pn Azlita Aziz Keroroyz Royz
Lebih Banyak Resipi
Komen (22)