Sambal Sotong Petai

Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
Pulau Pinang

Selalunya..petai kita masak dengan udang.Hari ni..kita gabungkan petai dengan sotong...sedap..

Sambal Sotong Petai

5 orang bercadang membuatnya

Selalunya..petai kita masak dengan udang.Hari ni..kita gabungkan petai dengan sotong...sedap..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 400 gmsotong(bersihkan)
  2. 150 gmpetai
  3. 4sb cili kisar
  4. 2sb bawang besar kisar
  5. 1cwn air
  6. 1 kepingasam keping
  7. 1 tspbelacan
  8. 1/2 tspgaram
  9. 1sb gula
  10. 3sb minyak masak
  11. 1/2labu bawang besar(potong nipis)

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bawang merah+bawang putih sehingga layu.Masukkan cili kisar+gula +garam+asam keping+bawang kisar+
    belacan+1/2 cwn air.Biar hingga mendidih dan pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan petai+1/2 cwn air.Kacau rata,biarkan hingga petai agak layu.

  3. 3

    Masukkan hirisan bawang besar +sotong.Kacau rata.

  4. 4

    Biar hingga mendidih.Tutup api.Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Komen

Resipi Sepertinya