Buko Pandan

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Nikmatnya lahai makan buko pandan sejuk2 di kala panas2 ni..segar tekak.. Buko pandan atau kelapa pandan merupakan dessert org Filipina di mana bahan utamanya adalah kelapa muda & di gabungkan bersama agar2/jelly pandan yg di campur ke dalam cream & susu menjadikan ia bertambah enak & creamy.. di campur pula dengan sagu & nata de coco menjadikan dessert ini lebih menyerlah & menyelerakan pada rasa & warnanya.. sekali rasa pasti nak lagi..

Buko Pandan

Nikmatnya lahai makan buko pandan sejuk2 di kala panas2 ni..segar tekak.. Buko pandan atau kelapa pandan merupakan dessert org Filipina di mana bahan utamanya adalah kelapa muda & di gabungkan bersama agar2/jelly pandan yg di campur ke dalam cream & susu menjadikan ia bertambah enak & creamy.. di campur pula dengan sagu & nata de coco menjadikan dessert ini lebih menyerlah & menyelerakan pada rasa & warnanya.. sekali rasa pasti nak lagi..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan-Bahan
  2. 2biji isi kelapa muda - di parut panjang
  3. 1 cawannata de coco
  4. Bahan Agar-Agar Pandan
  5. 7 gmserbuk agar-agar (plain)
  6. 3 cawanair
  7. 3/4 cawanair daun pandan (blend air dgn 2 helai daun pandan)
  8. 3/4 cawangula
  9. 3 titikpewarna hijau
  10. Bahan-Bahan Sagu
  11. 1/2 cawansagu -di basuh
  12. 3 cawanair
  13. 3 titikpewarna merah -optional
  14. Bahan-Bahan Cream
  15. 1 kotak (200 ml)whipping cream
  16. 2 kotakfull cream milk (200ml x 2)
  17. 1 cawansusu pekat manis
  18. 3-4 titikpewarna hijau

Cara Memasak

  1. 1

    Agar-agar Pandan 👉 Blend air dgn daun pandan & tapiskan

  2. 2

    Satukan air, air daun pandan, gula & serbuk agar2,

  3. 3

    Tambah pewarna hijau. Kacau rata hingga mendidih

  4. 4

    Tuang ke dlm loyang 10" & sejukkan di dlm peti ais selama 2-3 jam hingga keras. Potong kecil2

  5. 5

    Sagu 👉 Kacau & masak sagu bersama air hingga menjadi jernih

  6. 6

    Tapiskan sagu & lalukan dgn air utk buang kanjinya. Campur pewarna & kacau sebati

  7. 7

    Kuah Cream 👉 Satukan whipping cream, full cream milk

  8. 8

    Campur sekali dgn susu pekat. Kacau sebati

  9. 9

    Masukkan isi kelapa, nata de coco

  10. 10

    Campur juga agar2 & sagu. Kacau sebati

  11. 11

    Tuang ke dlm gelas atau acuan mini. Boleh campur ais @ simpan di dlm peti ais. Sangat sedap di makan sejuk2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen (4)

Resipi Sepertinya