Assalamualaikum... Ni menu berbuka untuk hari ni. Disebabkan belah utara ni cuaca panas lit-lit, kita makan la puding kastard berkuah koktail ni untuk menyejukkan tekak yang kering ni... Aku buat separuh adunan daripada resepi kat bawah tu... Tak sabaq nak rasa... Resepi dari Rasa / Mastura Razali

#susumanis#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBuko Pandan adalah Hidangan pencuci mulut ini berasal dari negara jiran kita Filipina, rasanya enak dan senang cara buatnya. Buko artinya Kelapa. So Buko Pandan bermakna Hidangan yang berasaskan Kelapa dan Pandan. Sebelum di hidang kena simpan dalam peti sejuk dulu. Sedap makan sejuk- sejuk. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBuko Pandan adalah Hidangan pencuci mulut ini berasal dari negara jiran kita Filipina, rasanya enak dan senang cara buatnya. Buko artinya Kelapa. So Buko Pandan bermakna Hidangan yang berasaskan Kelapa dan Pandan. Kali ini saya tambahkan Keju Cheddar yang di sagat, sehingga rasanya lebih berkrim dan Cheesy 😋😋😋. Sebelum di hidang kena simpan dalam peti sejuk dulu. Sedap makan sejuk- sejuk. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

Keenakkan puding kastard bersama kuah koktail sememangnya tak perlu disangkal lagi. Gabungan dua bahan yang membuatkan waktu berbuka menjadi begitu bermakna. Apa lagi dimakan bersama keluarga.Dari kecil, saya memang suka sangat makan puding koktail berkuah ni.Bila dah besar, saya cuba belajar buat puding koktail ni. Alhamdulillah sedap kejadiannya.Puding koktail berkuah ni sedap dimakan sejuk-sejuk. Nyaman je.. Dengan rasanya yang lemak-lemak manis, ditambah lagi dengan buah-buahan dalam tin, nata de coco & puding kastad yang lembut...

Puding Kastard Berkuah Koktail Berkrim ni antara salah satu menu jualan Mai di kolej masa study kat Universiti Malaysia Pahang. Alhamdulillah, walaupun setiap hari hanya mampu buat 30 bekas je sehari boleh menampung sedikit sebanyak perbelanjaan Mai di sana.

Resepi Mini Bonus pada minggu ni Buko. Apa tu buko ? Orang jawa ke Buko ni ? Buko ni manisan dari Filipina, mana kita nak panggil dia salad boleh, koktel pun boleh, tapi bahan utama nya buko tu dalam Melayu isi kelapa muda/ jeli kelapa. Dan yang uniknya kita perlu siapkan agar agar nya dulu, dan agar agar atau jeli tu diadun bersama air kelapa totok. Tiada air lain seperti air putih dicampur, jadi rasa jeli dia tu lagi auntentik tropika. Buko saya bewarna sedikit hijau kebiruan, sungguh feeling minum Buko di bawah pokok kelapa di tepian pantai. Nyaman 🏝🏖#cppassport

Nikmatnya lahai makan buko pandan sejuk2 di kala panas2 ni..segar tekak.. Buko pandan atau kelapa pandan merupakan dessert org Filipina di mana bahan utamanya adalah kelapa muda & di gabungkan bersama agar2/jelly pandan yg di campur ke dalam cream & susu menjadikan ia bertambah enak & creamy.. di campur pula dengan sagu & nata de coco menjadikan dessert ini lebih menyerlah & menyelerakan pada rasa & warnanya.. sekali rasa pasti nak lagi..

Untuk mini Bonus kali ini bertemakan "Buko".Saya pilih Buko dari Philipine iaitu Buko Pandan."Buko"kalau bahasa philipine bermaksud "kelapa muda".Isi dan air kelapa muda mesti ada dalam resepi ini barulah kena dengan Nama Buko. Untuk Buko Pandan dari Philipine ini agar-agar hijau dimasak menggunakan air kelapa muda memang sangat lain rasanya dari agar-agar biasa yang kita makan.Ditambah dengan perisa pati pandan dan aroma daun pandan lagi menaikan bau dan rasa kelapa pandan yang sangat enak pada agar-agar(gulaman).Buko pandan adalah salad atau manisan yang sangat popular dikalangan orang philipine.Rasanya yang creamy dari bahan yang premium digandingkan dengan rasa kelapa muda memang sangat2 menggamit selera untuk menikmatinya.Disabah ini memang banyak sangat yang berjual Buko pandan.Akan tetapi jarang dapat rasa Buko pandan yang betul2 lemak berkrim dan aroma kelapa muda yang sebenar.Haaa apakata kita buat sendiri tentu lagi sedap danbpuashati👍😋Jom tengok resepi dibawah👇

Dah terpaut hati dengan buko..so buat lagi ala buko tanpa kelapa muda.Inspirasi daripada Cpd. Rainsummer Emma.

#cppassport FilipinaSalad Buko, biasanya dipanggil sebagai salad kelapa muda, adalah pencuci mulut salad buah Filipina yang terbuat dari helai kelapa muda segar (buko) dengan susu atau krim manis dan pelbagai bahan lain. Ini adalah salah satu pencuci mulut Filipina yang paling popular dan terdapat di mana-mana yang disajikan semasa perayaan dan pesta.Dengan mengubah nisbah susu, pencuci mulut salad buko juga dapat menjadi minuman (biasanya dingin atau dengan ais kisar), yang umumnya dikenal sebagai samalamig. Versi hidangan pencuci mulut beku dikenali sebagai ais buko.Buko Pandan adalah salad Filipina kegemaran yang disajikan di hampir semua jenis pesta di Filipina. Dikatakan berasal dari Bohol. Minuman ini juga dapat berupa minuman menyegarkan dengan topping gelatin berperisa buko dan pandan atau rasa dalam minuman mutiara minuman Filipina.

Bestnya dapat makan Creamy Buko Salad ni time cuaca panas terik sekarang ni. Makan pulak sejuk-sejuk, memang ngam betul rasanya. Lagi untuk tema Buko hari ni, Aznie buat Salad Buko yang mudah je, dan cepat disediakan. Bagus jugak ada tema ni jadi banyak perkara Aznie dapat belajar. Sapa kata yang simple tu tak sedap. Sedap tau, tak caya cuba la try, serius tak nyesal. Seronok sangat rasa dapat join mini challenge hari ni. Kebetulan pulak hari ni last hantan cabaran ni. Dalam beberapa hari ni tak dapat buat apa sebab banyak benda yang jadi. Dengan fil masuk hospital lagi. Moga bapak mertua Aznie cepat sembuh. Aamiin.

Mengidam ni bila tengok buko by @sasha_sabrina .Tapi akak x dak stok air kelapa jadi ganti dengan laici.#ChooseToCook#SeleraHariIni@MamamikaelOven lama tak lalu kat Cookpad.