Tauhu Kukus Lava

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Sungai Buloh

Suka makan tauhu kukus ni tapi tak pernah buat. Mujur la ada resipi @MasterJamal untuk membantu. Tapi versi kita ni versi pedas, tu sebab nama dia Lava. Selalu kita makan versi berkicap kan? Ha meh cuba versi gunung berapi lak. Rasa lembut tauhu tu bila digandingkan dengan kepedasan sambal tu fuuuuuuhhhh sedap baq hang! 👍😋

Tauhu Kukus Lava

5 orang bercadang membuatnya

Suka makan tauhu kukus ni tapi tak pernah buat. Mujur la ada resipi @MasterJamal untuk membantu. Tapi versi kita ni versi pedas, tu sebab nama dia Lava. Selalu kita makan versi berkicap kan? Ha meh cuba versi gunung berapi lak. Rasa lembut tauhu tu bila digandingkan dengan kepedasan sambal tu fuuuuuuhhhh sedap baq hang! 👍😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
Seorang
  1. Sekeping tauhu Jepun
  2. 2senduk cili kisar
  3. 2sudu besar udang kering
  4. 2 ulasbawang kecil
  5. 2sudu besar kicap cair

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Rendam udang kering sebentar untuk melembutkannya. Sementara tu, bilas tauhu dan letakkan ke dalam pengukus. Kukus selama 5 minit.

  2. 2

    Cincang halus bawang kecil. Lepas tu bilas udang kering tadi dan tumbuk lumat.

  3. 3

    Panaskan sesenduk minyak di dalam kuali dan tumis bawang kecil & udang kering hingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak. Tambahkan kicap cair.

  4. 4

    Keluarkan tauhu dan letak di atas pinggan. Belah kepada lapan bahagian di bahagian atas tauhu je, jangan belah sampai ke bawah. Kita belah separuh macam ni supaya sambal boleh meleleh kat celah-celah tauhu tu. Nak makan pun senang. Tapi kalau tak nak belah pun takpe.

  5. 5

    Curahkan sambal tadi ke atas tauhu. Siap! Sekarang pergi ambik pinggan cedok nasi panas dan terus makan, dah sejuk karang kurang feel pulak. Serious, nasi putih makan dengan ni je dah cukup buat mata hitam ternaik ke atas sampai nampak mata putih je.

Resipi Pautan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rozita Jaafar Sekdek
pada
Sungai Buloh
Menu-menu ringkas, mudah & cepat sesuai untuk mereka yang kekurangan masa, kekurangan kesabaran atau kekurangan kerajinan (atau ketiga-tiganya sekali!) 😆Motto masakan kita: Biar rupa tak cantik, janji rasa dia WIN!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya