Baozi @ Pau Kacang Merah (China 🇨🇳)
Pau juga dipanggil sebagai baozi, bao, bau, humbow, nunu, bausak, atau pow merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan yis, diuli dan dibentukkan bulat yang mempunyai inti di dalam, sama ada manisan atau berdaging atau sayur-sayuran. Teknik popular untuk memasak pau ialah dengan menggunakan cara mengukus. Selain menggunakan teknik mengukus, teknik memasak secara goreng dan bakar juga boleh dilaksanakan.
👆Copy n paste dari Wkipedia
Hari ni buat lagi pau berintikan kacang merah. Suka sangat, mula2 buat terus menjadi. Lembut gebu je, sebiji dua sudah pasti tak cukup😋😋😋
Mak akak tak percaya akak yang buat, dua tiga kali dia tanya😂
Baozi @ Pau Kacang Merah (China 🇨🇳)
Pau juga dipanggil sebagai baozi, bao, bau, humbow, nunu, bausak, atau pow merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan yis, diuli dan dibentukkan bulat yang mempunyai inti di dalam, sama ada manisan atau berdaging atau sayur-sayuran. Teknik popular untuk memasak pau ialah dengan menggunakan cara mengukus. Selain menggunakan teknik mengukus, teknik memasak secara goreng dan bakar juga boleh dilaksanakan.
👆Copy n paste dari Wkipedia
Hari ni buat lagi pau berintikan kacang merah. Suka sangat, mula2 buat terus menjadi. Lembut gebu je, sebiji dua sudah pasti tak cukup😋😋😋
Mak akak tak percaya akak yang buat, dua tiga kali dia tanya😂
Cara Memasak
- 1
Sukat air suam, kemudian campurkan gula dan yis, kacau sebati. Lepas 10 minit, tu dia, dah menyembang dia nyaris terkeluar 🤣
- 2
Satukan bahan B, kemudian, tuang bancuhan yis. Uli sehingga doh tak melekat di tangan. Jika doh keras, renjis sikit minyak. In Shaa Allah, jika sukatan betul, just nice je 😊. Rehatkan doh hingga 2 kali ganda.
- 3
Sementara kita tunggu doh naik, kita gentel inti kacang merah. Berat setiap satu, 15 gram.
- 4
Kembang dah doh Kak Lat ni.Tumbuk-tumbuk doh, buangkan angin. Jom kita gentel pulak. Timbang doh 30 gram dan bulatkan, susun berjarak. Kak Lat dapat 23 ketul + 1 ketul kecil. Elok-elok habis ketul yang terakhir dibulatkan, ketul yang pertama tu dah kembang. Jom masukkan inti.
- 5
Leperkan doh dan letak inti. Tutup kemas dan letak di atas papercup @ baking paper @ daun pisang.
- 6
Dah siap dah masukkan inti. Tunggu kembang lagi sekali. Sementara tu, bolehlah panaskan pengukus.
- 7
Kukus 10 minit. Jangan lebih, nanti pau akan mengerutu.
- 8
Siap, lembut sangat. Mak Kak Lat kata, sampai ke malam lembutnya. Gambar kanan, 1st time buat, kiri kali ke 2 buat. Kali ke2 buat, tak sempat nak snap cantik-cantik dah 😂
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
🥟Roti Pau Kaya CNY🍊 🥟Roti Pau Kaya CNY🍊
💚638💚💐68/2022💐#mk89masakROTIBeli inti coklat...lambat lagi exp tapi mcm rasa nak masam gitu..nasib ada kaya penyelamat...onz jerPAU!dipanggil sebagai baozi, bao, bau, humbow, nunu, bausak, atau pow) merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan yis, diuli dan dibentukkan bulat yang mempunyai inti di dalam, sama ada manisan atau berdaging atau sayur-sayuran. Teknik popular untuk memasak pau ialah dengan menggunakan cara mengukus. Selain menggunakan teknik mengukus, teknik memasak secara goreng dan bakar juga boleh..cs dr kak @Kak_Roy 😘😘 maceh kakk🥰
-
Pau Kukus Gebu Pau Kukus Gebu
Saya suka makan pau kukus. Banyak juga resepi saya dah cuba dan menjadi. Antaranya resepi ini.Mmg ada org trauma sbb bila pau kadang² pau menggerutu atau sbb pau tak masak dll. Saya pun tak selalu menjadi tp bila kita ikut langkah demi langkah & petua dari org lain,inshaaAllah cantiklah kejadiannya.Oh ya resepi ni dpt banyak ya! Saja khabar awal² sbb 1kg tepung diguna kan...kalau nak simpan lama,frozenkan pau. Nak buat separuh,kurangkan air,gula dan susu pekat. Yis tetap sama.Kredit resepi : Rosaslinda Md Nor (FB)
-
Pau Goreng Cookpad Pau Goreng Cookpad
#Selangor#Goldenticket#cookpadmy1stbdayAmbil cabaran untuk buat pau goreng dengan acuan cookpad atas pau.Lepas tu letak roll pin cookpad sebagai logo. Alhamdulillah walaupun tidak berapa nak nampak cookpad atas pau sekurang-kurangnya saya telah mencuba.
-
Pau Goreng Pau Goreng
Sebenar nya saya nak buat pau kukus tetapi dalam keadaan kelam-kabut sebab periuk pengukus tiba-tiba bocor. Air yang saya panaskan asyik menitis keluar dari periuk pengukus. Doh pun sudah dibubuh inti cuma hendak menunggu air mendidih untuk mengukus sahaja. Akhir nya saya membuat keputusan untuk gorengkan sahaja. #1stPauGoreng
-
Pau Kacang Merah Lembut dan Gebu Pau Kacang Merah Lembut dan Gebu
#bonuskekacang Assalamualaikum. Hai musim ramai orang kena duduk di rumah ni mesti macam-macam idea muncul untuk mengisi perut ahli keluarga tersayang. Sama juga dengan Yani, asik fikir nak masak apa untuk suami dan anak. Kali ini Yani kongsikan resipi buat Pau Kacang Merah yang gebu dan lembut.
-
Pau Kacang Merah Pau Kacang Merah
Masa kecik kecik dulu suka makan pau kaya. Bila dah besar ni tersuka pulak inti kacang merah. Suka makan tapi tak pernah buat.Bila cookpad kata ada pertandingan masak guna breadmaker maka terpikir nak cuba buat pau. Kebetulan memang ada beli tepung pau dan inti kacang merah.Maka dengan gigihnya aku mengepau petang tadi. Uli guna breadmaker je. Terkial kial jugak sebab tak reti guna BM. Tekan sana tekan sini akhirnya siap jugak dohnya. Happy oiii. 😂Teruja anak anak tengok maknya buat pau arini. Semua tak sabar tunggu nak makan. Anak anak kata sedap dan lembut pau ni. Esok dorang mintak buat lagi. 😁SELAMAT MENCUBA! 😋#GGB_Cookpad#goldenapron2020#cookpadmalaysia
-
Pau Kacang Merah Pau Kacang Merah
#goldenapron2020#cookpad.comKuih pau ini mudah membuatnya tetapi apabila sudah masak jangan didedahkan sebab pau akan menjadi keras. Jadi lebih baik disimpan dalam bekas bertutup untuk mengekalkan kelembutannya. Pau ini enak dimakan ketika panas-panas..... cubalah!
-
Puteri Pau Puteri Pau
Awal pagi sang puteri ini bangkit tidur, dia toleh kanan dan kiri."Mana Ayah?"Ayahnya sedang sibuk bersiap untuk pergi kerja.Sang puteri bangun awal sebab nak menuntut janji. Betullah, dengan anak kecil sekali kita janji, dia akan ingat sampailah kita tunaikan. Janji bila tidur awal dapat upah pusing satu taman naiki motor. Bukan main seronok dia.Di rumah ada kaya dan tepung. Yani terus teringat nak buat pau. Pertama kali dulu Yani buat pau ialah ketika PKP 1.0 tahun 2020. Masa tu tepung dan yis adalah antara barangan keperluan yang laris 🤣🤣.Nanti bila habis pusing taman, boleh makan sama-sama. Untuk lagi menarik, Yani letak gambar kartun puteri. Nampak sangat comel. Sedap pau ini makan masa suam dengan air Teh O' panas.Jom lihat cara-caranya. -
Pau Rose Kacang Merah Pau Rose Kacang Merah
💚1140💚🌿540/2022🌿Ingat tu nak buat pau biasa2 je..tapi fikir asyik bolat je pau..try nila plak... yellow roses 🐥💛 -
Kue pau inti kacang merah #Umie Kue pau inti kacang merah #Umie
Teringin untuk menikmati kue pau yang segar. Inti kacang merah telah disediakan terlebih awal, boleh digunakan pada bila-bila masa. Alhamdulillah sangat enak dan gebu. Inspirasi dari beberapa resipi pilihan dari rasa.com dan rakan cookpaders.
Lebih Banyak Resipi
Komen