Torrijas🇦🇩 Andorra

Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
Kelantan, Malaysia

Negara / Negeri / Daerah / Kawasan PAD
#cppassport
Torrijas adalah hidangan tradisi di Andorra. Merupakan kepingan roti atau roti bun yang direndam dalam susu atau wain dengan madu dan rempah, kemudian dicelup dalam telur dan digoreng. Hasilnya adalah seperti roti bakar Perancis, tetapi jauh lebih manis dan lebih berperisa. Biasanya mereka lebih suka menggulung torrijas dalam gula selepas digoreng; atau meletakkan jem strawberi diatasnya. Banyak restoran di Andorra juga menawarkan torrijas yang dihiasi dengan sedikit ais krim, dan menjadikan torrijas ini sebagai hidangan moden yang lebih sedap. 🇦🇩

Torrijas🇦🇩 Andorra

Negara / Negeri / Daerah / Kawasan PAD
#cppassport
Torrijas adalah hidangan tradisi di Andorra. Merupakan kepingan roti atau roti bun yang direndam dalam susu atau wain dengan madu dan rempah, kemudian dicelup dalam telur dan digoreng. Hasilnya adalah seperti roti bakar Perancis, tetapi jauh lebih manis dan lebih berperisa. Biasanya mereka lebih suka menggulung torrijas dalam gula selepas digoreng; atau meletakkan jem strawberi diatasnya. Banyak restoran di Andorra juga menawarkan torrijas yang dihiasi dengan sedikit ais krim, dan menjadikan torrijas ini sebagai hidangan moden yang lebih sedap. 🇦🇩

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 kepingroti
  2. 2biji telur
  3. 1 cawansusu segar
  4. 4sudu besar gula
  5. 1sudu kecil serbuk kayu manis
  6. 1sudu besar madu
  7. 2sudu besar minyak zaitun
  8. 1hirisan kulit lemon
  9. 1kuntum bunga lawang
  10. 2biji buah pelaga
  11. 1/2 cawanair panas

Cara Memasak

  1. 1

    Didihkan dengan perlahan susu, 2 sb gula, kulit lemon, buah pelaga dan bunga lawang dengan api perlahan.

  2. 2

    Rendamkan roti ke dalam adunan susu, angkat dan toskan. Hati-hati semasa mengangkat takut roti terkoyak. Biarkan roti sejuk.

  3. 3

    Pukul telur dan rendamkan roti ke dalam telur yang di pukul.

  4. 4

    Panaskan kuali dan letakkan minyak zaitun. Goreng roti ke dua- dua belah hingga garing. Angkat dan toskan.

  5. 5

    Satukan lebihan gula dengan serbuk kayu manis. Taburkan sedikit diatas roti.

  6. 6

    Satukan lebihan gula yang bercampur dengan serbuk kayu manis bersama air panas dan madu. Renehkan sekejap dan biarkan pekat sedikit membentuk sirap.

  7. 7

    Tuangkan sirap ke atas roti dan boleh lah disejukkan dalam peti ais. Roti ni sedap dimakan sejuk. Siap! Memang sedap ❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
pada
Kelantan, Malaysia
masak dari hati
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya