Dalgona Candy Jumbo Mudah

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
Miri, Sarawak

Tak puas hati dengan 1st attempt jadi MinSha cuba lagi sekali. Leer.. kalau tau awal-awal cara ni mudah, memang tak perlu struggle mula-mula tu kheeennn. Takpe, pengalaman tu priceless! Pengalaman mengajar kita untuk jadi better kan! Pasni tau dah. 😊

[TIPS]
1. Guna api perlahan untuk cairkan gula
2. Salut semua tools dengan baking soda. Bukan minyak.
3. Tunggu 10 saat sebelum flat kan candy dengan presser
4. Cepat-cepat tekap acuan cookie cutter selepas press candy tu sebab candy ni cepat keras

By the way, Honeycomb ni tak boleh guna Baking Powder sebab nanti candy jadi tak se-crunchy & takde rongga-rongga bubbles honeycomb. Tapi kalau takde Baking Soda, boleh je pakai sebab nanti still jadi jugak candy ni. Cuma tekstur dia macam gula-gula biasa. Takpe lah. Asalkan anak-anak bahagia dan kita guna apa yang ada dan tak perlu bazir. 😊

Link Video Resipi:
🍭 https://youtu.be/qHJsvZ23ubw

Dalgona Candy Jumbo Mudah

Tak puas hati dengan 1st attempt jadi MinSha cuba lagi sekali. Leer.. kalau tau awal-awal cara ni mudah, memang tak perlu struggle mula-mula tu kheeennn. Takpe, pengalaman tu priceless! Pengalaman mengajar kita untuk jadi better kan! Pasni tau dah. 😊

[TIPS]
1. Guna api perlahan untuk cairkan gula
2. Salut semua tools dengan baking soda. Bukan minyak.
3. Tunggu 10 saat sebelum flat kan candy dengan presser
4. Cepat-cepat tekap acuan cookie cutter selepas press candy tu sebab candy ni cepat keras

By the way, Honeycomb ni tak boleh guna Baking Powder sebab nanti candy jadi tak se-crunchy & takde rongga-rongga bubbles honeycomb. Tapi kalau takde Baking Soda, boleh je pakai sebab nanti still jadi jugak candy ni. Cuma tekstur dia macam gula-gula biasa. Takpe lah. Asalkan anak-anak bahagia dan kita guna apa yang ada dan tak perlu bazir. 😊

Link Video Resipi:
🍭 https://youtu.be/qHJsvZ23ubw

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

10 Minit
1x Saiz Jumbo
  1. 1/4 cawanGula Kastor
  2. 4 cubitSoda Bikarbonat (boleh guna Baking Powder cuma tak crunchy nanti, rupa sama je)

Cara Memasak

10 Minit
  1. 1

    Cairkan Gula Kastor atas api perlahan

  2. 2

    Padam api dan masukkan Baking Soda dan gaul sebati

  3. 3

    Taburkan baking soda pada semua tools supaya tak melekat pada gula cair

  4. 4

    TUNGGU 10 SAAT, baru press dengan penekan, lesung batu, kole air dan sewaktu dengannya. Baru tak melekat haaaa…

  5. 5

    Angkat presser tadi, tekap bentuk pada candy dan tekan cookie cutter tu lagi sekali dengan presser

  6. 6

    Siap!!! Mudah kan?? 😍😍😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
MinSha
MinSha @sasha_sabrina
pada
Miri, Sarawak
🍒 Cepat, Mudah & Fuss-Free🍒 Chinese & Japanese Food Lover🍒 Dessert Enthusiast
Baca lagi

Resipi Sepertinya