#goldenapron2020#cookadmalaysia#mingguke17Sekali sekala sedap mkn lauk mcm ne.. Gulai klu org belah utara sebut, Kari klu tempat lain sebut.. Yg tumis darat ne, bau nya mmg ckup mengoda...

Cara tumis darat ni kebanyakan sebelah utara yang banyak buat.. tapi bagi yang belum pernah cuba korang memang kena cuba.. sbb sedap tau tumis darat ni.

#Challenge2#Ramadan2025#RamadanTibaJarang² sangat ziana nk makan ketam .Sebab utama yang membuatkan jarang makan dan masak tu sebab malas nk mengopek kulit ketam 🙈.Selalunya yang menjadi mangsa kena kopek tu en suami lah. Dia kopek , kita tunggu makan jer 😝Resepi ni simple je , cuma rebus naik dan tumis darat supaya kuah harum semerbak. Cara masakan ini juga boleh diguna pakai untuk masakan gulai ikan masin atau gulai udang.Simple dan sedap , yang paling penting kuah bau wangi tumis darat.

Resepi drpd akak @zietaluvcook_70.. kebetulan cara masak hampir nk sama dgn cara saya buat gulai ni.. mmg serius sedap.. saya suka letak nenas byk klau gulai Ikan kering mcm ni.. pastu ikan kering saya guna tulang ikan merah mmg ada di Super markets.. kebanyakan kari tumis darat ada di Sebelah utara lah.#merdekapassport

Sebelum ni, saya tak pernah makan gulai tumis darat. Tetapi, setelah bapa saudara bertemu jodoh dengan orang utara, saya mula jatuh cinta dengan gulai tumis darat ni. Jom kita cuba resepi ni. Kalau buat ni, dia punya wangi, satu pangsapuri boleh bau.

#goldenapron#1post1hope#minggukeduaSelalunya bila beli ketam,saya akan masak ketam cara ini.Anak-anak tak makan pedas.Bila makan nasi,masing-masing nak ceduk kuah banyak.Gulai ketam cair ni memang sesuai untuk anak-anak.Boleh tambah nasi 2-3 pinggan!Semua wajib cuba tau!

Gulai ikan masin pelbagai versi..kali ni alin nk share cara alin msk cara tumis darat..istilah tumis darat ni biasa di pakai pada orang belah pantai timur..maksud tumis darat ialah.. bahan tumisan di tumis selepas sesuatu bahan di masak..dan ditumis asing.. serta akan dituang pada diakhir masakan..kelebihan tumis darat ni adalah..ianya lebih sedap dan meningkatkan aroma bau sesuatu masakan ..

Orang utara sebut gulai tumis darat, kalau lain panggil apa ya ? 😂😅

#goldenapron2020#minggu4Tumis darat ni org utara panggil utk tumisan yg kita tumis di kuali lain.Bila kita guna cara ni kita akan dapati rasa bawang,halia dan rempah ratus yg kita masukkan ke dalam masakan kita tu bangkit harum tak tenggelam dengan kuah.Cuba laa versi tumis darat kari ni.

Alhamdulillah, saya nak berkongsi resepi gulai nangka tumis darat yg femes di sebelah utara tanah air..

Tumis darat teknik orang dulu-dulu selalunya di utara (rasanya la 😜) dimana gulai dimasak dahulu sebelum bahan tumisan seperti bawang, daun kari dan halba (digoreng) dicurahkan ke atas gulai yang sudah siap.

#goldenapron2020Menu ni dah lama tak masak.Pergi ke market pagi ni, tercari-cari lauk apa utk menu lunch harini.Mata terpandang nangka muda....Dh pun siap gulai nangka tumis darat.Kita gandingkan dgn ikan gelama masin..Tlg yer jgn tanya diet tak arini, tp tanya berapa pinggan tambah nasi ... 😂