Udang celup tepung rangup Nadeem

Dr. Zie Azizah
Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan
Kota Bharu

Kenangan makan udang celup tepung di Syam Restoran, Kota Bharu. Kali ini berpeluang menyediakannya untuk sarapan pagi Nadeem bersama nasi goreng black pepper. Teksturnya yang kembung dan rangup sangat sesuai untuk dicicah sos cili.
#cppassport
#spread_the_luv
#Umie_Kelate

Udang celup tepung rangup Nadeem

Kenangan makan udang celup tepung di Syam Restoran, Kota Bharu. Kali ini berpeluang menyediakannya untuk sarapan pagi Nadeem bersama nasi goreng black pepper. Teksturnya yang kembung dan rangup sangat sesuai untuk dicicah sos cili.
#cppassport
#spread_the_luv
#Umie_Kelate

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
6 orang
  1. 100 gmudang saiz sederhana
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  3. Bahan A: batter
  4. 1 cawantepung gandum
  5. 3sudu santan pekat (kotak)/ atau susu segar
  6. 1 cawanair
  7. 1biji telur
  8. 1/2st garam
  9. 1/2st stok ayam
  10. 1st baking powder
  11. 1/4st soda bikarbonat

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Udang dibuang kepala dan kulit, ekor dibiarkan. Sediakan semua bahan-bahan batter (A). Kacau sehingga sekata dan rehatkan selama 15 minit.

  2. 2

    Salutkan udang dengan batter dan digoreng sehingga kekuningan. Angkat dan bersedia untuk dihidangkan dengan sos cili.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dr. Zie Azizah
Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan
pada
Kota Bharu
Memasak dari hati. Menghidang dengan kasih sayang. Makan dengan kesyukuran. Berkongsi dengan ilmu.Bersedekah dengan ikhlas. Alhamdulillah.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya