Churros Coklat

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Sarapan saya & anak2 pagi tadi.. simple2 jer..mood malas masak sebenarnya 🤣 Chuross rangup kat luar..lembut di dalam..rasa coklat..dip2 pulak dengan sos coklat..so nyummy 😋👍

Churros Coklat

14 orang bercadang membuatnya

Sarapan saya & anak2 pagi tadi.. simple2 jer..mood malas masak sebenarnya 🤣 Chuross rangup kat luar..lembut di dalam..rasa coklat..dip2 pulak dengan sos coklat..so nyummy 😋👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 1/2 cawanair
  2. 3sudu besar butter
  3. 2sudu besar gula
  4. 1/4 sudu tehgaram halus
  5. 1 3/4 cawantepung gandum -di ayak
  6. 2sudu besar serbuk koko -di ayak
  7. 2biji telur
  8. 1 sudu tehemulco coklat
  9. 1 sudu tehesen vanila
  10. Gula aising secukupnya -untuk salutan
  11. Sos Coklat
  12. 1/2 cawanserbuk koko
  13. 1 cawansusu pekat manis -x suka manis boleh kurangkan 3/4 cawan
  14. 1sudu besar butter

Cara Memasak

  1. 1

    Churros 👉 Masak air, butter, gula & garam di atas api besar hingga mendidih

  2. 2

    Kecilkan api & masukkan tepung dengan serbuk koko. Terus kacau sampai adunan menjadi doh & tak melekat di periuk. Angkat & biarkan suam sekejap dalam 3-4 minit

  3. 3

    Kacau telur bersama esen vanila & emulco coklat. Tuang ke dalam adunan, kacau hingga sebati. Adunan agak lembut ye..

  4. 4

    Saya masukkan adunan ke dalam piping bag yang di pasang dengan nozel 1M. Kemudian, saya masukkan ke dlm satu lagi piping bag supaya bila kita picit nanti, piping bag tak akan pecah/koyak

  5. 5

    Panaskan minyak hingga betul2 panas. Picit terus ke dalam minyak sepanjang 5-6 inci. Goreng hingga garing. Angkat & toskan

  6. 6

    Biarkan churros agak suam, baru salut dengan gula aising

  7. 7

    Sos Coklat 👉 Satukan semua bahan2. Panaskan secara double boiler di atas api kecik hingga cair & berkilat

  8. 8
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya