Inti kelapa manis ni memang kegemaran mak saya. Kalau takde gula melaka/nise/gula apong, mak akan guna gula pasir dan mak suka tambah kacang tanah yang ditumbuk kasar pada inti kelapa manis ni.Inti kelapa manis ni boleh dibuat untuk inti untuk kuih tepung gomak, kuih ketayap, pau kukus/goreng, roti ban, kuih bom bijan dan banyak lagi.Cc :@elt4suri4

Tepung bungkus , ketayap , puteri mandi , badak berendam , tepung gomak , pulut inti , koci , pau kelapa…antara kuih muih tradisional yang menggunakan inti kelapa manis ..Bulan puasa kuih manis begini memang selalu dicari oleh penggemarnya

Namanya cukup unik, kikiki jangan ada yang tersedak na, namun jangan ragui keenakkanya. Bahan utama untuk minuman ini ialah air kelapa muda, daun pandan dan gula melaka. Manis dan menyegarkan tekak.Cuba lah rasa minuman tradisional Negeri Sembilan ini. Tak cuba tak tahu.. 😊😘#merdekapassportNegeri asal Negeri Sembilan.1/17

Inti kelapa gula melaka ni saya buat untuk inti tepung bungkus. Selain itu, inti kelapa ni boleh di gunakan untuk pelbagai kuih lain lagi seperti kuih bom, ketayap, pau, tepung gomak, kuih koci, badak berendam, puteri mandi dan banyak lagi. Rasanya sangat sedap..wangi semerbak satu rumah..dengan aroma daun pandannya..sempat lagi saya makan & ratah macam tu je..hihii.. Inti kelapa ni boleh tahan 3-4 hari jika di simpan di dlm peti ais..

Bila adik faa berzikir hari hari mintak donat. Dia malas nak buat. Ok laa sebagai kakak misali yang lagi cute 🤪, kakaknya buatkan lah. Tapi kakak nak makan pau goreng inti kelapa. Datang sorang lagi adik nak pizza.Nah, 1 adunan boleh dapat ketiga tiga permintaan. Tapi hari ni kakak nak share resipi Pau Goreng Inti Kelapa, my fevret.

Kali ni sis guna Pisang yang difrozenkan.Biasanya Pisang frozen mesti keluarkan awal Dan letak dalam suhu bilik bagi ais cair baru boleh diolah untuk buat cekodok.P/s biasanya bila balik kg Dan Pisang masak banyak sis memang kupas kulit Pisang, masukkan dalam plastik untuk sekali guna simpan dalam freeze. Mudah bila2 nak guna stock sentiasa ada.

Resepi inti kelapa manis ni dah bertahun2 saya guna semasa berniaga kuih muih di semananjung dulu.Sesuai untuk pelbagai jenis kuih seperti pau, ketayap, kuih bom, pulut inti, kuih koci, onde-onde, lepat liat,kuih peria dan sebagainya.Pelanggan saya dulu ketagih katanya bila makan kuih yang ada inti kelapa manis yang saya jual.Lain dari yang biasa mereka makan.Arini saya kongsikan untuk sesiapa yang nak mencuba.

Kali pertama makan getuk ubi ada topping kelapa ni semasa jamuan di pejabat. Seorang rakan sekerja bawa.Selalu kita makan getuk ubi yang digoreng bulat sahaja.Bila makan yang bertopping ni sedap pula, jadi sekali sekala bila hendak buat getuk ubi untuk minum petang mesti buat sekali topping kelapa, anak-anak pun suka.#GlobalApron2024#Challenge23Putih#KelapaparutTepunggandumUbikayu

Dulu masa anak-anak Uchu masih kecil, memang Uchu tak buat kuih-muih berasaskan kelapa parut seperti ketayap, lopes, buah melaka, tepung gomak dan lain-lain kuih seangkatan dengannya. Sebab diorang tak suka sangat rasa kelapa parut tu..tapi sejak diorang dah meningkat remaja, barulah pandai menikmati kuih seperti tu..barulah seronok nak buat kuih sendiri..Inti kelapa, Uchu cooksnap @elt4suri4 dengan bantuanTM6 Thermomix 6

#goldenapron.#1post1hopev2Masakan pulut inti kelapa pedas ini memang menjadi kegemaran saya sejak kecil. Sangat mudah untuk menyediakannya. Sesuai dihidang untuk minum petang.

Ini adalah hero dalam pembuatan kuih muih Melayu, kalau tak ada ini memang tak berseri kuih tradisi kita. Inti kelapa manis sangat penting buat kuih seperti kuih ketayap, badak berendam, kuih bom, kuih balung hayam, koci dan sebagainya. Jadi sebelum nak buat kuih-kuih tu semua kita kena buat ni dulu ye🥰

Banyak kuih muih yang menggunakan inti kelapa.Buat siap siap senang nanti bila nak di gunakan.