Biskut Durian

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

Biskut Durian ni pernah viral sebelom ni. Ummi dah buat utk raya tahun lepas juga. Ummi lupa nak post dalam cp ni. Kebetulan ummi buat untuk contest Planta masa tu.Nah Ummi Share sini lah biskut musang king ni ye.. Pada sesiapa yang nak mencuba. 👍😍

Biskut Durian

Biskut Durian ni pernah viral sebelom ni. Ummi dah buat utk raya tahun lepas juga. Ummi lupa nak post dalam cp ni. Kebetulan ummi buat untuk contest Planta masa tu.Nah Ummi Share sini lah biskut musang king ni ye.. Pada sesiapa yang nak mencuba. 👍😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gramButter/ marjerin
  2. 100 gramgula aising
  3. 5 bijikuning telur
  4. 1 sudu tehesen durian
  5. 550 gramtepung rose/tepung gandum
  6. 50 gramtepung jagung
  7. 50 gramserbuk badam
  8. 2 sudu tehEmplex
  9. 250 gramisi durian fresh
  10. bahan salutan:
  11. 250 gramwhite chocolate block
  12. 100 gramwhite chocilate coin
  13. Sedikitpewarna kuning
  14. Gandakan sukatan jika buat banyak

Cara Memasak

  1. 1

    Adun butter/marjerin bersama gula aising sehingga sebati. Adun lembut guna spatula sahaja.
    Masukkan kuning telur, esen durian adun sebati.

  2. 2

    Masukkan serbuk badam, isi durian gaul sebati. Masukkan tepung jagung dan emplex adun sebati.

  3. 3

    Akhir Masukkan tepung biskut atau tepung gandum sedikit demi sedikit adun sehingga menjadi doh yang lembut tidak melekit ditangan. Adunan mesti boleh digentel lebih kurang adunan almond london.

  4. 4

    Ambil sedikit doh dan gentel2 bentukkan seperti ulas durian.

    Nota: Jika nak letak biji badam pun boleh jika suka. proses mcm kita buat almond London.
    Tapi Saya tak letak.

  5. 5

    Susun dalam dulang bakar dalam oven suhu 150°c selama 30 minit. Ikut oven masing2 ya..Sejukkan dahulu sebelom dicelup dengan white chocolate.

  6. 6

    Adunan Chocolate :

    Campurkan kedua jenis white choclate dalam bekas(double boiler kan sehingga cair),Asingkan sedikit choclate warna putih ketepi untuk tompok ulas durian. Selebihnya letak pewarna kuning seakan2 warna isi durian.

  7. 7

    Celupkan biskut durian tadi dan susun atas dulang biar sehingga choclate beku dan mengeras.

  8. 8

    Akhir sekali touchup dengan choclate putih ditengah biskut menggunakan berus kecil sebagai tompok ulas durian. Biarkan choclate kering atau beku. Susun dalam bekas kedap.

  9. 9

    Selamat Mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Komen (15)

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Cantikkk.. nak buattt🤗🥳😅😅❤️

Resipi Sepertinya