Almond London

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#TeamBiskut #1470recipe #Pejuang2KResepi
Biskut kegemaran anak-anak Aznie. Biskut wajib yang Aznie buat tiap tahun. Resepi Aznie follow dari @airtangan_ummirizqi . Terima kasih Leen, sedap. Nak tau biskut ni baru semalam Aznie celup coklat😂. Nakaiiiii sangat kan. Biskut dah buat sebelum raya tapi raya ke 7 baru celup coklat. Anak dara punya la bising hari-hari tanya bila nak celup coklat. Nasib mak tak celup raya yg ke 30 kan😆. Percaya la, tak lama biskut ni bertahan, tu je yang anak-anak duk makan ulang alik🤦‍♀️

Almond London

#TeamBiskut #1470recipe #Pejuang2KResepi
Biskut kegemaran anak-anak Aznie. Biskut wajib yang Aznie buat tiap tahun. Resepi Aznie follow dari @airtangan_ummirizqi . Terima kasih Leen, sedap. Nak tau biskut ni baru semalam Aznie celup coklat😂. Nakaiiiii sangat kan. Biskut dah buat sebelum raya tapi raya ke 7 baru celup coklat. Anak dara punya la bising hari-hari tanya bila nak celup coklat. Nasib mak tak celup raya yg ke 30 kan😆. Percaya la, tak lama biskut ni bertahan, tu je yang anak-anak duk makan ulang alik🤦‍♀️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. BijiBadam (di jemur dahulu Kemudian di bakar selama 20 minit (selalu balik2kan ye supaya badam masak sama rata)atau boleh juga digoreng tanpa minyak
  2. 250butter
  3. 100 gmgula aising
  4. 2 bijikuning telur
  5. 1 sudu tehesen vanila
  6. 1/2 cawanserbuk badam
  7. 3 sudu besarsusu tepung full cream
  8. 1/2 sudu kecilbaking powder
  9. 1 tspemplex/Tepung beras
  10. 1/2 cawantepung jagung
  11. 3 1/2 cawantepung gandum
  12. Bahan salutan
  13. 500 gmilk choclate compound
  14. Bahan Iringan
  15. Badam cincang(panggang seketika)
  16. Paper cup saiz kecil(hitam)

Cara Memasak

  1. 1

    Mix gula aising dan butter,kuning telur dan esen vanila menggunakan spatula.

  2. 2

    Masukkan serbuk badam, sudu tepung dan tepung jagung yg sudah dicampur dengan Emplex dan baking powder adun sebati.

  3. 3

    Masukkan tepung gandum yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diuli lembut dengan tangan. Uli atau adun sehingga mendapat adunan yang lembut dan tidak melekit ditangan. (Tepung gandum tidak semestinya dihabiskan jika adunan sudah lembut dan cantik untuk digentel.)

  4. 4

    Ambil.sedikit adunan isikan biji badam dan gentel bulat membujur susun atas dulang.

  5. 5

    Bakar 150°c selama 30 minit atau sehingga masak. (suhu ini saya guna oven The bakers 150liter) setiap oven tidak sama ya. Ikut oven masing2.
    Setelah masak sejukkan disuhu bilik.

  6. 6

    Double boil kan choclate compund bersama butter.

  7. 7

    Masukkan kedalam piping bag. Paipkan sedikit coklat kedalam papercup. Kemudian bubuh biskut yang telah sejuk. Tekan sedikit dan pipingkan coklat lagi diatasnya. Ok coklat dah tersalut dengan rata. Guna cara ni amat memudahkan dan tak comot..

  8. 8

    Taburkan badam cincang.(badam cincang dipanggang seketika)..tunggu choclatet kering atau keras baru disimpan dlm bks kedap.

  9. 9

    Tips:Untuk dapatkan saiz yang cantik sekata sama besar guna sudu metrik untuk sukatan doh/adunan tepung.Untuk saiz comel boleh gunakan sudu 1/2 sudu teh/tsp)
    Untuk saiz sedikit besar guna sudu 1 tsp)
    Pilihan masing2 nak kecik atau besar.

  10. 10
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (4)

Ranie Nie
Ranie Nie @cook_27591807
Tepung gandum ke guna tepung jagung ni sis😁

Resipi Sepertinya