Mee Goreng legend "Ibu Tercinta"

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

Mee goreng ni resepi mak ummi.... Ummi masak mee goreng resepi mak sempena birthday ummi pd 28 hb bru2 ni. Ummi ingat masa kecik2,dulu pagi2 mak akan goreng mee untuk bekal ummi di sekolah. Mak tak goreng letak kicap, sos dan sos tiram tetapi mak hanya tumbuk bawang,cili kering dengan udang kering sahaja.
Kenangan mee goreng mak ni dulu2 ummi tak dapat lupakan hingga sekarang ummi selalu berebut dengan abg long.Mak kalau goreng mee kena asingkan siap-siap untuk dua orang anaknya ini kalau tidak bergaduh macam anjing dengan kucing hanya kerana mee goreng je. Maklumlah masa tu budak lagi kan. Akal tak cerdik lagi.
Bila berjauhan begini ummi selalu rindukan masakan dari airtangan mak. Rindu sangat nak makn nasi lemak mak, cucur bawang mak, sambal tempoyak mak dan macam2 lagi yg mak masak.
Semoga allah berikan kesihatan yang baik untuk mak dan panjangkan umur mak .aamiin.

Mee Goreng legend "Ibu Tercinta"

Mee goreng ni resepi mak ummi.... Ummi masak mee goreng resepi mak sempena birthday ummi pd 28 hb bru2 ni. Ummi ingat masa kecik2,dulu pagi2 mak akan goreng mee untuk bekal ummi di sekolah. Mak tak goreng letak kicap, sos dan sos tiram tetapi mak hanya tumbuk bawang,cili kering dengan udang kering sahaja.
Kenangan mee goreng mak ni dulu2 ummi tak dapat lupakan hingga sekarang ummi selalu berebut dengan abg long.Mak kalau goreng mee kena asingkan siap-siap untuk dua orang anaknya ini kalau tidak bergaduh macam anjing dengan kucing hanya kerana mee goreng je. Maklumlah masa tu budak lagi kan. Akal tak cerdik lagi.
Bila berjauhan begini ummi selalu rindukan masakan dari airtangan mak. Rindu sangat nak makn nasi lemak mak, cucur bawang mak, sambal tempoyak mak dan macam2 lagi yg mak masak.
Semoga allah berikan kesihatan yang baik untuk mak dan panjangkan umur mak .aamiin.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 bungkusmee kuning-cuci dan toskan
  2. 3 suduminyak masak
  3. 1 sudu makangula
  4. 1 sudu tehgaram
  5. 1 sudu tehcuka
  6. 1 pokoksawi- dihiris
  7. 5 ekorsotong segar (Ditambah)
  8. Bahan tumbuk:
  9. 5 bijicili kering-gunting dan cuci bersih rendam air panas
  10. 1gengam udang kepal (udang bubuk)
  11. 2 ulasbawang merah kecil
  12. 1 ulasbawang putih

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak ketuk seulas bawang putih masuk dalam minyak dan juga bahan tumbuk tumis hingga wangi dan pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan sotong segar.. **Sotong saja ummi tambah sebab dah ada stok dalam peti ais.

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan cuka. Masukkan mee kuning yang sudah dicuci dan di toskan terlebih dahulu.
    Sesuaikan rasa.

  4. 4

    Akhir sekali masukkan sayur sawi. kacau sehingga nampak berasap-asap itu tandanya mee sudah masak.

  5. 5

    Siap untuk di nikmati. Naa hero kesayangan ummi memang suka makan mee goreng ni. Resepi airtangan mak yang dulunya kegemaran ummi sekarang turun dekat anak pula... 👍😋🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Komen (4)

Johnny Kang
Johnny Kang @1967k
Maafkan saya,sebenarnya sedap dimakan bukan dimakam,ok.

Resipi Sepertinya