Masukkan butter kedalam kuali..Cairkan butter tersebut dengan menggunakan api yg sederhana.

Apabila butter telah cair masukkan susu pekat dan kacau laju2 hingga sebati dengan butter..

Kemudian masukkan milo dan serbuk koko..Kacau sentiasa sehingga sekata.

Masukkan telur.Kacau laju2 sentiasa sehingga sekata.

Apabila naik gelembung2 masukkan air..Kacau rata,sehingga naik gelembung2 skali lagi.

Masukkan biskut,gaul rata..Tutup api dan gaul rata sehingga keseluruhan biskut diselaputi adunan milo td..

Kemudian masukkan kedalam loyang yg telah pun diletakkan baking paper.. 7×7 (adunan bahagia 2) @
9×9 (1adunan)

Ratakan adunan td dan mampatkan bg sekata..
Biarkan suhu bilik atau suam2 kuku sekejap dan bolehlah tuang ganace diatas kek batik tersebut..

Selepas itu bolehlah simpan dipeti ais atau chiller sekejap dlm 1/2 jam,barulah mudah untuk kluarkan kek batik trsebut dr loyang..

Hias ikut citarasa masing2..Selamat Mencuba.