Chocolate Snow Cheese Cake
Peminat kek coklat boleh cuba. Walaupun renyah tp berbaloi...
Chocolate Snow Cheese Cake
Peminat kek coklat boleh cuba. Walaupun renyah tp berbaloi...
Cara Memasak
- 1
Mula-mula buat kek dulu. Satukan Bahan A dalam periuk. Masak dengan api perlahan hingga gula larut. Ketepikan.
- 2
Pukul Bahan B hingga kembang selama 1-2 minit. Satukan dengan Bahan A.
- 3
Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak kedalam adunan coklat. Kaup balik sehingga sebati.
- 4
Bahagi adunan sama banyak dan tuang ke dalam 2 loyang bulat 6 inci yang telah di alas baking paper.
- 5
Bakar selama 40 minit atau sehingga kek masak pada suhu 160C ikut suhu oven masing-masing.
- 6
Buat chocolate mousse pula. Cairkan coklat menggunakan kaedah double boiler. Larutkan sepenuhnya gelatin dan ketepikan.
- 7
Didalam mangkuk, masukkan susu, gula dan kuning telur dan kacau sebati. Gunakan kaedah double boiler juga dan kacau adunan sehingga kembang sedikit dan adunan menjadi suam.
- 8
Keluarkan dari double boiler dan sambung pukul sehingga menjadi kembang.
- 9
Masukkan adunan telur dan larutan gelatin kedalam adunan coklat dan gaul rata.
- 10
Dalam mangkuk lain, masukkan non-dairy whipping cream dan putar sehingga kembang. Masukkan whipping cream kedalam adunan coklat sedikit demi sedikit dan kaup balik sehingga sebati.
- 11
Buat cream cheese frosting pula. Satukan cream cheese dengan susu pekat manis dan pukul hingga sebati.
- 12
Dalam mangkuk lain, masukkan non-dairy whipping cream dan putar sehingga kembang.
- 13
Satukan non-dairy whipping cream dengan adunan cream cheese dan kaup balik sehingga sebati. Sedia digunakan
- 14
Cara melapis kek pula. Kek yang telah masak dan sejuk dipotong kepada dua bahagian.
- 15
Letak satu lapisan kek atas papan kek dan paipkan chocolate mousse. Ratakan. Kemudian letak sekeping kek lagi. Ulang hingga lapisan terakhir kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sekejap supaya cream set sepenuhnya.
- 16
Keluarkan kek dan salut keseluruhan kek dengan cream cheese frosting. Kemudian hias seluruh kek dengan parutan cheddar cheese.
- 17
Sejukkan dahulu kek sebelum dipotong.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Chocolate Mousse Cheesecake Chocolate Mousse Cheesecake
Kali ni resepi kek bertema chocolate & cheese. Sedap gabungan chocolate & cheese. Kalau ada peminat chocolate & cheese boleh cuba resepi ni. Resepi ni aku amik kat TikTok AINNA. Untuk kek ni aku buat separuh adunan resepi kat bawah tu. Nak jimat bahan... Hahahaaa...
-
-
Chocolate cheese cake Chocolate cheese cake
Saya antara orang yg minat membaking tak kira la buat cake,cookies kuih muih dan masak memasak sekali pun saya minat...dapur adalah tempat ke dua d mana saya banyak luangkan masa saya selain ruang tamu....oleh itu,salah 1 page facebook saya suka tengok adalah facebook @ApaKauRasa dan sy byk bljr resepi cake dr sana sehingga saya mau cuba buat salah 1 resepi cakenya....kebetulan bulan september adalah bulan hari jadi husband so saya mau buat cake untuknya menggunakan resepi @ApaKauRasa.....Oleh kerana husband suka cake chocolate saya try la buat chocolate cheese cake dr resepi @ApaKauRasa...dan bestnya ianya menjadi dgn jayanya dan paling penting sangat sedaaappp...husband & anak2 sangat suka...terima kasih kepada @ApaKauRasa kerana sentiasa berkongsi resepi 💓 #Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
-
Dark and White Chocolate Mousse Cake Dark and White Chocolate Mousse Cake
Ada nampak macam corak tompok² lembu tak..? Resepi sebelum ni pernah buat versi 3 layer. Kali ni buat 2 rasa ja. Versi dark & white chocolate. Sapa² nak cuba boleh tengok resepi kat bawah tu.... -
Chocolate Cheesecake Chocolate Cheesecake
Penuh rasa cheese dan coklat..menyelerakan... #Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad#goldenapron2020
-
Kek coklat indulgence Kek coklat indulgence
Kek sempena birthday boy. Dia request nak kek coklat ada mainan kat atas . Macam biasa, bab deko memang kelaut 😅.
-
Snow Red Velvet Cheese Cake Snow Red Velvet Cheese Cake
Kek ni macam 2 dalam 1 pun ada sebab ada red velvet & cheesecake. Pastu salut dgn cheddar cheese pulak.. Mantap baq hianggg...Resepi dari blog Fatin chamili. Selamat mencuba.... -
Chilled Cheese Chocolate Cake Chilled Cheese Chocolate Cake
Peminat cheesecake patut cuba resepi ni. Cheesecake dengan rasa coklat. Untuk base aku guna biskut cream-o. Resepi ni aku amek dari blog AkuZack -
-
Chocolate Kunafa Pistachio Cake Chocolate Kunafa Pistachio Cake
Assalamualaikum semua... Hari ni baru sempat nk update resepi kek yg mabelesssss ni.. Kek ni upgrade dari kek coklat kunafa pistachio. Kek coklat kunafa tu aku guna cream cheese tp rasa dia macam tak berapa sesuai. Aku ganti dengan mascarpone cheese. Teruihh jd sedap. Untuk kek ni ada 7 lapisan tau. Kalau nak buat siapkan bahagian kek dulu. Pastu sambung bahagian cream pulak... Selamat mencuba.... -
Chocolate Mille Crepe Cake Chocolate Mille Crepe Cake
Chocolate Mille Crepe Cake.. 20 layer di lapisi dengan krim coklat..di limpahi dengan coklat leleh..nikmat tak terkata makan sejuk2 dari peti ais. Time buat kemain berejam..time makan sekelip mata licin..hahaa..
-
Vanilla Coklat Latte Cheese Sukatan Cawan Vanilla Coklat Latte Cheese Sukatan Cawan
Kita cuba kek ni pula...Menggunakan sukatan cawan untuk penyediaan bahannya.Ada vanilla,coklat dan juga latte...sedappp makan sejuk2....#GlobalApron2024#Challenge16SukatanCawan#CreamcheeseSusuSegar
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)