👩‍🍳Hash Brown Spider Web

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Sama seperti penyediaan gorengan kentang yang lain, cuma sedikit kelainan dari segi rupanya kerana menggunakan ‘spider strainer‘ untuk dapatkan pattern seperti web pada ‘hash brown’ itu.

Inspirasi resipi FoodieChina888 🌹

1246/2K

#Pejuang2KResipi

👩‍🍳Hash Brown Spider Web

10 orang bercadang membuatnya

Sama seperti penyediaan gorengan kentang yang lain, cuma sedikit kelainan dari segi rupanya kerana menggunakan ‘spider strainer‘ untuk dapatkan pattern seperti web pada ‘hash brown’ itu.

Inspirasi resipi FoodieChina888 🌹

1246/2K

#Pejuang2KResipi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 300 gubi kentang (2 biji saiz besar)
  2. 50 gtepung jagung
  3. 1/3 sudu tehgaram halus
  4. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Kupas kulit dan Hiris nipis kentang
    Kukus selama 10 minit/hingga kentang lembut

    Lecek/ mash dengan masher hingga hancur.

  2. 2

    Tambahkan garam dan tepung jagung.
    Gaul hingga dapat doh.

  3. 3

    Bulatkan doh sebesar yang dikehendaki.
    Gunakan spider strainer tekan untuk dapat corak hingga sedikit leper (Lihat gambar)

  4. 4

    Panaskan minyak (150 C)
    Goreng hingga keperangan dikedua2 belah kentang.

    Angkat dan tos minyak. Sedia untuk dinikmati dengan sos kegemaran atau makan begitu sahaja.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya