👩‍🍳Kentang Enoki Ball

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Inspirasi resipi min @Rozita 🌹
Dengan sedikit perubahan.

Golden Apron 2023 Week 23
Week 23 (11 hingga 17 Disember):
1. Batang Pisang
2. Jambu Air
3. Daikon + Saderi
4. Kentang + Enoki
5. Kerisi + Lemon

#GoldenApron23
#Pejuang2KResipi
#Week23
#KentangEnoki

1834/2K

👩‍🍳Kentang Enoki Ball

Inspirasi resipi min @Rozita 🌹
Dengan sedikit perubahan.

Golden Apron 2023 Week 23
Week 23 (11 hingga 17 Disember):
1. Batang Pisang
2. Jambu Air
3. Daikon + Saderi
4. Kentang + Enoki
5. Kerisi + Lemon

#GoldenApron23
#Pejuang2KResipi
#Week23
#KentangEnoki

1834/2K

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1 bijiUBI KENTANG saiz besar- rebus dan lenyek
  2. 1 pekcendawan ENOKI- buang ekor, bilas dan potong 1/2”
  3. 7 helaidaun bawang- hiris halus
  4. 1 stgaram halus*
  5. 4 sbtepung gandum*
  6. 1 sbtepung jagung *
  7. 1/2 stserbuk lada sulah*
  8. 1 bijitelur
  9. Minyak masak untuk menggoreng

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

    UBI KENTANG dan ENOKI

    Rebus kentang hingga empuk. Tos air,

    Masukkan ubi kentang rebus ke dalam mangkuk, lenyek halus.

    Potong enoki 1/2” panjang

  2. 2

    Masukkan bahan* dan gaul rata sebati hingga dapat adunan yang boleh dibentuk(Tambah sedikit gandum jika adunan lembut)

    Kemudian masukkan daun bawang dan cendawan enoki. Gaul rata.

  3. 3

    Kepalkan adunan sebesar bola pingpong.

    Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Celup bebola kedalam telur rata2

  4. 4

    Masukkan adunan seperti menggoreng cekodok.

    Balikkan supaya masak sekata.

    Goreng hingga garing dan warna keemasan

  5. 5

    Angkat dan tos minyak.

    Sedia untuk dihidangkan dengan sos kegemaran.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Fuiyoooo cayalah. Dah siaaapppp hehe 😆

Resipi Sepertinya