Bun Kosong - no egg no dairy

Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
Roti Kosong y sesuai untuk cicah teh dan gulai.
Nak buat roti berlauk atau filling juga sesuai..
Bun Kosong - no egg no dairy
Roti Kosong y sesuai untuk cicah teh dan gulai.
Nak buat roti berlauk atau filling juga sesuai..
Cara Memasak
- 1
Campurkan semua bahan, uli selama 20-30 minit. Atau sehingga licin.
- 2
Bahagikan doh kpd 40-50 g setiap biji. Rounding dan masukkan dalam cup bersaiz 14-14.5cm
- 3
Fermentation selama 3-4 jam. Atau sehingga naik 2-3x ganda.
- 4
Panaskan oven dan bakar pada suhu 180°c selama 15-20 minit atau sehingga keperangan.
- 5
Sejukkan atas redai sekiranya ingin disimpan untuk makan di kemudian nanti.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Plain Burger Bun Plain Burger Bun
Roti burger dipasaran kebanyakan.. Kosong mcm ni je kan. Cuma saiz sahaja berbeza. Lebih praktikal dan comel untuk snack anak-anak. Tanpa bahan tenusu dan telur. Kos juga kurang sebab guna tepung gandum sahaja. Maisarah Mamat -
Roti Mini Burger Pelangi Roti Mini Burger Pelangi
Masih dalam misi frozen food utk mudahkan kerja mak-mak. Kali ni mai buat roti mini burger pula. Senang bila nak guna, hanya keluarkan terus potong. Tak perlu defrost atau panaskan atau kukus semula. Dalam keadaan beku mcm ni terus boleh guna tau.Lagi mudah nak handle keras2. 😌Roti ni akan lembut gebu gebas semula bila bekunya dah hilang. Sebab tu sesuai sangat untuk bekal anak ke sekolah. Sedang elok waktu makan mereka roti ni dah pun lembut.Jika simpan dalam freezer boleh tahan selama 6 bulan, manakala dalam chiller biasa boleh tahan sehingga 2 minggu. Maisarah Mamat -
Blueberry Snowy Bun Blueberry Snowy Bun
#goldenapron2020 Minggu 30#GGB_Cookpad73/2020Nampak macam cupcake tapi bukan tau. Saya paling suka buat Snowy Bun ni dengan pelbagai filling. Kali ni saya guna filling blueberry. Sesuai sangat kalau nak buat doorgift untuk majlis-majlis tertentu. Pack cantik-cantik letak riben elok sangat untuk cenderahati buat tetamu.Dengan BM pelbagai resipi roti dapat dihasilkan. Tak perlu penat-penat uli tangan dan hasil dohnya lebih elastik. Jimat tenaga dan masa. Cempaka Putih -
Broccoli Pizza Base Broccoli Pizza Base
Pizza anak2 x perlu lagi letak sayur untuk topping. Maisarah Mamat -
Red Planet Bun Red Planet Bun
Ada lebihan doh buat roti customer order. Jadi kita create la roti lain sikit. Nak makan pun tak comot sangat sesuai untuk budak-budak. Saiz pun comel je.#goldenapron2020 #merdeka2020 Maisarah Mamat -
Bun Parmesan Cheese Bun Parmesan Cheese
Antara roti yang sempat belajar di kelas Usahawan Berasaskan Makanan dan Minuman secara Home-base bawah pengurusan UMT di Kolej Komuniti sabtu lepas. Maisarah Mamat -
Roti Kompia Manis Roti Kompia Manis
Kalau di Terengganu ada Roti Paung, di Sarawak khususnya di Sibu glamour dengan Roti Kompia. Roti ni gebu, gebas dan ringan. Walaupun nama roti manis, manisnya tak terasa sangat, just nice mat salleh kata. Makanan orang lama tak pernah mengecewakan, sangat sedap dan mudah untuk disediakan.Roti Kompia sedap dimakan begitu sahaja atau di cicah bersama teh@kopi. Selain itu, roti kompia juga boleh dipelbagaikan cara menikmatinya dengan dihidangkan bersama kuah kari, sardin atau sambal bilis.Sejarah Roti Kompia yang berjaya di Google:1. Kompia berasal daripada negara China dengan nama lainnya KOMPYANG. Dikatakan Kompia dibakar buat pertama kali oleh Jeneral Qi Guang pada tahun 1563 di wilayah Fujian, China.2. Roti Kompia dibakar secara tradisional menggunakan ketuhar arang. Namun begitu, ramai penggusaha hari ini yang menggunakan ketuhar elektrik atau gas.3. Terdapat dua jenis roti kompia, iaitu manis dan masin. Roti Kompia lebih lembut dan manis manakala roti kompia masin merujuk kepafa roti yang lebih keras dan mempunyai taburan bijan di atasnya. Maisarah Mamat -
Crispy Burger Bun Crispy Burger Bun
#CookpadMyChallenge #MasakApaWarnaOren?Kelainan untuk snack anak-anak di rumah, Mai cuba buat roti burger versi crispy. Comel dan sedap plak tu. Maisarah Mamat -
-
Bun Coklat Bun Coklat
Tepung roti dah habis, guna tepung gandum jer tapi tetap lembut. Azizah Mansor -
Durian Cheese Bread Durian Cheese Bread
#goldenapron2020Ada ekstra roti bulat buat baru-baru ni, fikir juga nak buat apa dengan roti ni..teringat durian ada dalam peti ais.. ada pula cream cheese, cheddar cheese pun ada.. timbul idea nak buat durian cheese bread..Tak sabar nak rasa dan makan..Alhamdulillah sedap. Bagi penggemar durian, suka durian tu boleh cuba buat .. masa bakar siap satu rumah bau harum cheese dengan durian hehe..Kebetulan saya buat banyak, saya bagi jiran-jiran rasa.Saya ni, buat tu boleh la kata rajin juga, rajin banyak tu tak la.. rajin sikit-sikit aje.. lepas tu makan pun sikit.. dari berlebih kita kongsi rezeki sama-sama dengan orang lain.. Jom tengok resipi .. Julia ALeen Aireish
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16958908
Komen