Masak Lemak Cili Api Pucuk Paku Dengan Udang Kertas

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Masak Lemak Cili Api Pucuk Paku Dengan Udang Kertas

4 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 ikatpucuk paku
  2. 150 gudang kertas (buang kepala dan ekor) - basuh bersih
  3. 1 cawansantan pekat
  4. 1-2 cawanair
  5. 1 sudu tehserbuk kunyit
  6. 1 kepingasam gelugur
  7. 1-2 sudu tehgaram
  8. Bahan Tumbuk
  9. 3 ulasbawang merah
  10. 1 ulasbawang putih
  11. 5-10 bijicili padi - ikut tahap kepedasan
  12. 1 incikunyit hidup

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan air, asam gelugur dan bahan tumbuk dalam periuk, masak sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan udang, kacau rata.

  3. 3

    Masukkan pula pucuk paku, gaul sebati.

  4. 4

    Masukkan santan dan garam secukup rasa masak beberapa ketika sampai mendidih (jangan pecah minyak)

  5. 5

    Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya