Global Apron 2024 Challenge 3: SahurMasak lemak pucuk ubi dimakan dengan ikan goreng garing memang perfect untuk bersahur. Lauk mudah jika persediaan bahan dibuat lebih awal. Pucuk ubi dicelur awal dan bahan tumbuk kasar juga disediakan lebih awal. Insyaa Allah sempat je jadi lauk untuk sahur🤗Pucuk ubi (2 p)Kentang(1 p)Total = 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge3#Sahur#PucukubiKentang#pejuang2KResipi1995/2K142/2024

#CookpadApron2025#Week8Bukan selalu nak masak pucuk ubi . Memandangkan tengok pokok merimbun kita kutip² pucuk buat masak lemak kuning.Sedap pucuk ubi kerinting ni sedap rasanya lembut dan tidak pahit.Magic cart:KunyitSantanCili

Sesekali pekena makanan macam ni.. memang sedappp sangattttt la...Keliling tepi rumah ni.. ada la cucuk sikit menanam pokok ubi kayu... Tu pun menumpang di tanah orang😅Dalam peti ais ada santan beku elok sangat la tu..rencahkan bilis jadi dah sayur tuk hidangan keluarga@salina_jalaludin jom la g petik pucuk ubi

#septemberchallenge#malaysiamonth#jiwamerdekaMenu borneo banyak kita dapati mereka mengunakan pucuk ubi kayu. Mereka kan masak secara panggang, kukus dan tumis pucuk ubi kayu bersama makanan protin yang lain seperti ayam dan makanan laut.Kita semenanjung kebiasan nya masa lemak atau pun rebus cicah sambal belacan.

Biasa rebus buat ulam jer,hari ni masak lemak cili api.Selera sikit nak makan waktu sahur ni...#GlobalApron2024#Challenhe3Sahur#PucukUbiSerai

Petik je pucuk ubi, celur didalam air mendidih, tos air dan campak kedalam santan… jadilah masak lemak pucuk ubi. Mudah, murah dan berkhasiat.. walaupun nampak seperti bukan sayur mewah tetapi khasiat pucuk ubi tetap setanding dengan sayur lain. Jangan pandang sebelah mata sayuran yang digunakan untuk memasak di zaman sebelum merdeka.. sumber makanan natural nenek moyang terbukti menjadikan mereka kurang berpenyakit pelik2 seperti zaman sekarang🤗.▪️Nota khasiat pucuk ubi:Membantu metabolisme badan, sumber protein sayuran, kandungan vitamin B tinggi,baik untuk penghadaman, mencegah cirit-birit, meningkatkan imuniti dan mencegah penyakit reumatik☑️▪️Pucuk Ubi Kayu=Cassava Sprouts#JiwaMerdeka#MerdekaMonth#AugustChallenge2185/3K329/2024

#jiwamerdeka#merdekamonth#AugustchallengePucuk ubi memang makanan yang rare. Boleh petik tepi rumah hingga dijual di pasaraya besar. Pelbagai menu boleh dihasilkan dan merupakan makanan sebelum merdeka lagi.

First time saya masak pucuk ubi...hihii..mesti tak percaya kan..tapi itulah hakikatnya.. Sebelum ni saya tak pernah makan, apatah lagi masak pucuk ubi. Saya mula cuba makan masa balik kampung suami saya di Kedah cuti sekolah baru ni.. Mak mentua ada tanam pokok ubi yg daun panjang2 tu dengan pokok ubi kerinting di halaman rumahnya. Mak mentua & suami suruh saya try makan..eh sedap la pulak..hahaha..mak mentua buat masak lemak..saya siap meratah dengan mencicahnya dengan sambal hijau yg saya buat. Sebelum balik rumah di Klang, mak mentua petik lagi pucuk ubi beri ke saya. Dia sempat ajar cara nak ambik pucuk tu bila nak masak nanti..iaitu ambik 3 tangkai daun dari pucuknya..yg selebihnya tu keras katanya.. Jadi saya buat masak lemak jugak..tapi saya campur dengan tempoyak utk menyedapkannya lagi..sebab tempoyak pun yg mak mentua bagi 🤭

Sya guna pucuk ubi betik atau pokok ajinomoto. Sedap rasa lemak².

232/2021/RoadTo1k/917Hakak sejenis yang tak makan tempoyak 🤭. Makanan olahan durian pun tak berapa makan juga. Tapi sejak beberapa tahun lepas, hakak tengok ada kawan2 kat fesbuk upload gambar tempoyak pucuk kayu ni. Tapi sebab tak makan kan, Jadi memang lah hakak tak cuba masak . Tapi tahun ni teringin tu makin kuat😅. Tu hakak masak juga hari ni. Lagipun ni kat rumah mak, ramai yang boleh makan kan 😝. Pucuk ubi, pucuk kaduk petik keliling rumah je. Petai hakak beli ler. Tempoyak dari dapur mak 😬

Pucuk paku bileh dipelbagaikan cara masaknya, goreng ,rebus cicah sambal belacan dan paling top masak lemak cili apilah. Kali ini gu dengan yang paling basic sekali iatu ikan bilis je.#GlobalApron2024#Challenge21#Warisan#asamkeping#cili984/1k

Jarang² Ziana nk masak pucuk ubi . Kalau teringin sangat memang cari . Kalau tak dibuat masak lemak , kadang² ziana cuma celur dan cicah bersama air asam atau sambal belacan.Masakan kampung memang membuka selera . Tak payah lauk banyak². Masak lemak makan dengan nasi bersama ikan goreng pun sedap. Bertambah tambah nasi dibuatnya.#CookEveryPart Tumbuhtumbuhan