Pan Mee Sup Simple dengan Minyak Cili Kering & Bawang Putih Special

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Alhamdulillah siap makan malam mengikut tema bahan #GoldenApron23 #Week7 . Kejap sangat siapnya, dan sedap..

Cc: @cook_19870195

Pan Mee Sup Simple dengan Minyak Cili Kering & Bawang Putih Special

Alhamdulillah siap makan malam mengikut tema bahan #GoldenApron23 #Week7 . Kejap sangat siapnya, dan sedap..

Cc: @cook_19870195

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 peketpan mee
  2. Kuah
  3. 3 literair
  4. 2 incihalia (dihiris)
  5. 1 labubawang putih (diketuk)
  6. 1 kiubpati ikan bilis/200 g ikan bilis
  7. 1 sudu besarTumix Chicken Stock/1 kiub ayam
  8. 1 sudu tehserbuk lada putih (lada sulah)
  9. Garam (sesuai rasa)
  10. Bahan Pelengkap (kuantiti ikut suka nak makan banyak mana ✌️
  11. 2-3 peketfish cake
  12. 1-2 peketcendawan shitake
  13. 1-2 peketsawi pakchoy
  14. secukupnyaTelur
  15. Special Combination Chilli & Garlic Oil
  16. Kicap cair (tambahkan hirisan cili padi)

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan air bersama bawang putih, halia dan kiub pati ikan bilis dan Tumix Chicken Stock. Tambahkan garam. Rebus sampai mendidih.

    (⭐️Jika guna ikan bilis, rebus sekali semuanya. Bila dah mendidih. Tapis kuah untuk asingkan ikan bilis tadi)

  2. 2

    ⭐️ jika guna ikan bilis dalam langkah 1 tadi, ikan bilis yang dah ditos, digoreng sehingga rangup dan dijadikan bahan pelengkap bila nak makan nanti…okey?👌

  3. 3

    Asingkan seperiuk kecil kuah sup untuk merebus sawi pakchoy, fish cake dan cendawan shitake.

    Jika perlu, tambahkan kan sahaja lagi air, kiub ikan bilis dan stok ayam untuk tujuan meningkatkan rasa bahan rebusan.

    (Uchu suka asingkan sebab Uchu dan anak lebih suka rasa kuah asal seperti dilangkah 1. Kalau awak boleh terima rasa air rebusan bahan pelengkap tadi, campurkan lah semula dalam periuk kuah utama tadi. Lagipun khasiat bahan rebusan tu je dalam tu..hehe)

  4. 4

    Rebus sawi pakchoy terlebih dahulu, diikuti dengan fish cake dan terakhir sekali cendawan shitake secara berasingan dan ditoskan.

  5. 5

    Celur pan mee selama 3 minit dalam air mendidih. Angkat dan toskan.

  6. 6

    Untuk poached egg, Uchu guna kaedah microwave sahaja.

    Isikan air dalam mangkuk kecil atau mug dengan separuh air biasa. Pecahkan telur ke dalamnya. Tutup mangkuk dengan piring. Microwave kan selama 40 saat. Siap. (Jika telur belum dapat tahap yang dimahukan, tambahkan masa microwave)

    Untuk rujukan kaedah poached egg cara lain, sila lihat link ini.

  7. 7

    Dah siap semua bahan pelengkap, kuah dan pan mee..usah tunggu lagi..bismillah dan jom makan..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya