Dulu-dulu tak berapa gemar kuih lembik ni. Tapi sejak usia meningkat saya terpanggil untuk cuba mearsa kuih tradiaional ni. Semerbak bau harum pandan dari jiran sebelah membuat saya teruja mencuba. Tambah pula pokok pandam di luar rumah yang merimbun. Maka terhasilah Kuih Bakar Pandan Semerbak setelah cibaan demi cubaan resepi digarap. Sehingga boleh menjadi pendapatan sampingan buat saya apabila rasanya diterima rakan sepejabat dan jiran.

Satu lagi kuih kegemaran.. lepas masak panas2 tu tak sabar dah nak potong dan makan#GlobalApron2024SantanTepung gandumDaun pandanTelurMargerin

Kuih Bakar Pandan utk juadah berbuka td.#kuihfortwo

Ni antara kuih kegemaran hana..#GlobalApron2024 Daun pandanSantanTepung gandum

#16ramadan kuih kemboja dah lama tak nampak orang jual sejak menjak pkp ini😅. Sedappnyee bila dapat makan masa bulan puasa ini 🤭. Versi kuih pandan bakar ala ala kuih kemboja jadi lah janji ada rasa kuih kemboja hehheeh🙈🙈#bazaarramadan#goldenapron2020

Lama tak makan kuih bingka pandan ni. Bila bakar kuih bingka pandan ni, bau semerbak dalam rumah ni..... Resepi dari @Sirap_Cheese#TeamBerbuka

Bahulu Kemboja sejenis hidangan minumpetang yang dikenali juga sebagai Kuih Bakar Pandan. Kuih ini termasuk dalam kategori kuih muih tradisional.Untuk mengekalkan keenakan dan keunikan kuih ini , antara bahan terpenting yang diperlukan adalah air pandan asli hasil tapisan daun pandan, tepung gandum,santan kelapa, telur, bijan, gula dan garam .Kuih bakar pandan yang sedap haruslah memiliki kerak atas yang berkaramel, berwarna perang,serta  sangat harum baunya hasil dari taburan bijan dan daun pandan asli yang kita gunakan.Cara penyediaannya juga mudah dan tidak memerlukan bahan yang banyak, tapi ia menghasilkan kuih yg sangat sedap.Inspirasi resipi kakzaidah🌹#merdekapassport

Harum semerbak bau pandan. Kuih orang lama mesti manis, lembut dan lemak.#tepunggandum#daunpandan#susucair#santan#telur#GlobalApron2024

Sesuai juga untuk jamuan potluck.. nak buat pun tak la remeh sangatMentegaTelurTepung jagungTepung gandum#globalapron2024

Masak Apa Lagi Guna Non-Stick Pan?Tekak rasa teringin nak makan kuih bakar pandan. Beberapa hari lepas suami saya beli kuih bingka di kedai. Bila sampai rumah dia sedekah pada mak dia (mak mertua saya memang gemar makan kuih bingka), untuk kami pula, suami belikan karipap. Mak mertua kurang gemar karipap. Bila makan kuih karipap tu, rasa hampa kerana inti nya rasa masam. Terus buang ke dalam tong sampah.Keesokan hari nya sedang mencuci sangkar-sangkar kucing di luar rumah, mak mertua pun datang singgah seperti biasa berborak sambil membelai-belai si bulus nya. Bercerita pasal kuih karipap inti dah rasa masam, belum habis lagi ayat saya, mak mertua terus potong dengan memberitahu kuih bingka yang dibeli anak nya (suami saya) pun basi. “Asak-asak jak nak makan.” Bahasa Melayu Sarawak. Erti nya lebih kurang seperti mengharap sangat nak makan tetapi hampa.Dua hari lepas kejadian tu, saya pun membuat kuih bakar pandan ni menggunakan magic pan jer. Dapat lah juga dibahagikan kepada mak mertua. Senyum sampai ke telinga dia bila dapat makan kuih ni.Kak @pandan jom join cabaran minggu ni. 😘

#GlobalApron2024Global Apron - Challenge 16: Sukatan CawanSaya tak berapa pandai nak masak kuih. Tapi kalau guna sukatan cawan. Confirm anti gagal 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Sesuai untuk yang tak pening sukatan timbang.Saya gunakan cawan plastik ikea sebagai sukatan.Bahan-bahan;- Daun pandan- Santan- Serbuk koko- Susu cair- tepung beras- tepung gandum- tepung jagung-

#GlobalApron2024#Challenge8#potluckBahan Pantry1) Marjerin2)Mentega3) Tepung gandum4) Telur