👩‍🍳Kacang Kuda Salted Egg

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Global Apron 2024 Challenge 10: Kudapan

Selalunya kacang kuda disalut berempah, kali ini sy cuba salut dengan serbuk telur masin. Memang sedap kunyah2 sambil menonton TV .

Dua bahan pantry:
Kacang kuda (3 p)
Daun kari
Total= 3 p✅

#GlobalApron2024
#Challenge10
#Kudapan
#KacangkudaDaunkari

2075/3K
219/2024

👩‍🍳Kacang Kuda Salted Egg

5 orang bercadang membuatnya

Global Apron 2024 Challenge 10: Kudapan

Selalunya kacang kuda disalut berempah, kali ini sy cuba salut dengan serbuk telur masin. Memang sedap kunyah2 sambil menonton TV .

Dua bahan pantry:
Kacang kuda (3 p)
Daun kari
Total= 3 p✅

#GlobalApron2024
#Challenge10
#Kudapan
#KacangkudaDaunkari

2075/3K
219/2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
4 orang
  1. 1 cawankacang kuda*-rendam 6 jam atau lebih
  2. 2 literair (secukupnya)
  3. 1/2 stgaram
  4. 2 sbbutter
  5. 3 tangkaidaun kari*
  6. 3 tangkaicili padi- hiris serong
  7. 3 sbserbuk telur masin

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Tos air kacang kuda* yang direndam.

  2. 2

    Masukkan kedalam periuk noxxa.
    Letak air paras kacang. Masukkan garam. Tutup
    Penutup.

    Guna fungsi 'High Pressure' selama 25 minit.
    Setelah kacang empuk, tos air.

  3. 3

    Panaskan butter dalam kuali. Masukkan daun kari* dan cili padi. Tumis hingga wangi.

    Masukkan serbuk telur masin, perlahankan api. Gaul rata.

    Masukkan kacang rebus tadi dan toskan perlahan-lahan, supaya kacang kuda disalut dengan rata.

  4. 4

    Masak dengan api sederhana selama 2-3 minit, sehingga hangat. Tutup api.

    Sedia dinikmati

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya