Kek Lapis Koboi (lebihan bhn² kek yg ada)

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen ) @arcticsyapex

Raya haji dah nk dekat, maka terhasilah kek lapis sekali lg. Kek ni nama kek lapis koboi sebab guna lebihan bhn kek yg ada. Tp aku kena beli jgk la bhn² tu sbb xsemua bhn ada kt rmh ni... Resepi dr Cikk Hasyimah Gu ( RMK )

Kek Lapis Koboi (lebihan bhn² kek yg ada)

9 orang bercadang membuatnya

Raya haji dah nk dekat, maka terhasilah kek lapis sekali lg. Kek ni nama kek lapis koboi sebab guna lebihan bhn kek yg ada. Tp aku kena beli jgk la bhn² tu sbb xsemua bhn ada kt rmh ni... Resepi dr Cikk Hasyimah Gu ( RMK )

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3-4 jam
  1. 10 bijitelur A
  2. 1 sdkvanilla
  3. 450 gbutter
  4. 350 gSusu pekat
  5. 1/2 cawanGula halus
  6. 100 gHorlicks (boleh ganti socolic, my rasa, ovaltine & lotus)
  7. 100 gsusu tepung (apa² jenis)
  8. 100 gmilo (bolih ganti vico)
  9. 50 gsebuk chocolate
  10. 200 galmond sangai dulu (ditumbuk kasar) (aku guna almond nibs)
  11. 200 gkismis hitam (potong kecik²)
  12. 250 gtepung pau@hongkong
  13. 1 tinkecik Kaya

Cara Memasak

3-4 jam
  1. 1

    Butter+gula putar sampai kembang

  2. 2

    Masuk kn telur satu persatu, putar

  3. 3

    Masuk kn vanilla putar lgi, masuk susu+horlicks + kaya putar sampai sebati.masuk kn tepung gaul sebati.

  4. 4

    Bahagi kepada 2. Bahagian pertama masukkn susu tepung gaul sebati (warna ikut suka,saya ikut warna asal). Bahagian ke dua masuk kn serbuk chocolate+milo gaul sebati

  5. 5

    Nk tinggi guna loyang 8'4×8'4 (saya guna loyang 9 je)

  6. 6

    Lapis bwh chocolate tabur almond & kismis di setiap lapisan

  7. 7

    Bakar berlapis² sampai habis guna api atas suhu ikut oven memasing.

  8. 8

    Lps tu bakar bahagian yg di cmpur susu tepung lapis cm biasa

  9. 9

    Last sekali guna api atas bawah bakar smpai masak.

  10. 10

    Kek ni kurang manis ye klau nk manis boleh tambah sukatan gula@susu pekat. Untuk melapis boleh ikut kreativiti masing-masing.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
pada
Aku lebih suka mem'baking' dari memasak... Sebabnya kalau baking dah ada sukatan. Kalau memasak banyak pakai term secukupnya, agak-agak, sesedap rasa... Haaa... Aku dah mula pening.... Kalau nak tengok resepi lain² boleh search blog " Syapex Kitchen "
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya