Kek Lapis Aiskrim Butterscotch

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen ) @arcticsyapex

Kek lapis pertama untuk raya haji nanti. Sebab ada lebihan butterscotch chips, maka jadi la kek lapis ni. Resepi dari FB Alicia Ayung ( Resepi Mama Kent )

Kek Lapis Aiskrim Butterscotch

27 orang bercadang membuatnya

Kek lapis pertama untuk raya haji nanti. Sebab ada lebihan butterscotch chips, maka jadi la kek lapis ni. Resepi dari FB Alicia Ayung ( Resepi Mama Kent )

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3 jam
  1. 10 bijitelur (gred A)
  2. 500 gmmentega
  3. 150 gmgula kastor
  4. 1 sudu besarovalette
  5. 1 sudu tehesen vanila
  6. 250 gmsusu pekat manis
  7. 170 gmserikaya
  8. 100 gmtepung aiskrim vanila
  9. 200 gmHorlicks
  10. 300 gmtepung gandum / tepung pau
  11. 2 sudu besarbutterscotch paste
  12. 1 sudu besarpewarna peach
  13. Butterscotch chips, secukupnya (utk taburan pada lapisan plain)

Cara Memasak

3 jam
  1. 1

    Pukul mentega, gula kastor & ovalette hingga kembang.

  2. 2

    Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji. Putar sampai kembang selama 8-10 minit. 

  3. 3

    Masukkan serikaya, susu pekat manis & esen vanila. Putar sampai sebati.

  4. 4

    Masukkan tepung aiskrim vanila diikuti dengan Horlicks & tepung gandum. Gaul adunan hingga bercampur rata.

  5. 5

    Bahagikan adunan kpd 2 bhgn. Satu bahagian letak butterscotch paste & pewarna peach dan satu bahagian lagi biarkan plain, tabur butterscotch chips.

  6. 6

    Panaskan oven selama 10 minit, api atas & bawah dengan suhu 180°c.

  7. 7

    Bakar adunan berwarna peach & adunan plain dengan taburan butterscotch chips secara berselang-seli @ ikut citarasa masing2.

  8. 8

    Bakar setiap lapisan selama 8-10 minit, api atas saja, guna suhu 160°c.  

  9. 9

    Ulang step melapis sampai adunan habis.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
pada
Aku lebih suka mem'baking' dari memasak... Sebabnya kalau baking dah ada sukatan. Kalau memasak banyak pakai term secukupnya, agak-agak, sesedap rasa... Haaa... Aku dah mula pening.... Kalau nak tengok resepi lain² boleh search blog " Syapex Kitchen "
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya