👩🍳Masak Cuka Ikan Pelaling
Global Apron 2024 Challenge 21: Warisan
Masak cuka ikan atau jeruk ikan adalah antara hidangan warisan turun temurun. Lauk ini sinonim dengan masakan ibu-ibu dulu dan juga lauk orang berpantang.
Kalau masak dengan ikan segar memang sedap kerana ada rasa manis ikan, rasa wangi dari tumisan biji sawi, bawang, halia dan serai.
Ikan pelaling (R)
Cuka (1 p)
Limau kasturi(1 p)
Total= 2 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge21
#Warisan
#IkanpelalingCukaLimaukasturi
2175/3K
319/2024
👩🍳Masak Cuka Ikan Pelaling
Global Apron 2024 Challenge 21: Warisan
Masak cuka ikan atau jeruk ikan adalah antara hidangan warisan turun temurun. Lauk ini sinonim dengan masakan ibu-ibu dulu dan juga lauk orang berpantang.
Kalau masak dengan ikan segar memang sedap kerana ada rasa manis ikan, rasa wangi dari tumisan biji sawi, bawang, halia dan serai.
Ikan pelaling (R)
Cuka (1 p)
Limau kasturi(1 p)
Total= 2 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge21
#Warisan
#IkanpelalingCukaLimaukasturi
2175/3K
319/2024
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan
- 2
Bersihkan ikan pelaling dan buat kelar.
Lumur rata2 ikan pelaling* dengan garam dan serbuk kunyit.Panaskan minyak, goreng ikan pelaling jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan
- 3
Panaskan minyak. Tumis biji sawi dan bahan hiris: bawang merah, bawang putih dan cili* padi hingga layu.
Masukkan air dan cuka*
Perasakan dengan garam, serbuk lada putih dan mushroom seasoning
Biar mendidih. Perah limau kasturi*. Tabur daun bawang. Gaul rata. Tutup apiSedia dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen