Paduan antara Greek yogurt dan cream cheese dengan buah beri yang sangat sedap. Buat pun mudah je.#globalapron2024#challenge23#putihGreek yogurt (3 point)Creamcheese (3 point)6 point

Dessert kali ini, Kuih Telur Santan, yang diolah daripada resepi Kuih Telur Susu.Pertama kali saya buat kuih ini. Resepi asal guna susu, tetapi saya ganti dengan susu cair dan santan.Apabila keluarkan kuih dari peti sejuk, kemudian, taburkan sedikit kelapa parut, makan dengan sudu, yummy.Saya tabur bahagian atasnya white chocolate chip, anak solehah suka pula bila ada tambahan coklat.7. kelapa parut (1 point)12. santan (1 point)19. white chocolate (2 point)#GlobalApron2024#challenge23#putih

#GlobalApron2024#Challenge23#PUTIH#beras/nasi putih (1 point)#cauliflower (1 point)#whitebuttonmushroom (2 point)

Letak dalam peti ais sekejap. Lepas tu makan sejuk-sejuk. Oh..syahdunya!!#globalapron2024#challenge23#putihSagu (1 point)Santan (ulangan)1 point

#sarapanKalau di kelantan selalunya menu sarapan pagi adalah nasi berlauk. Keluarga kecil kami tak gemar makan nasi awal pagi. Tambah pulak anak-anak kecil saya agak memilih makan. Antara menu kesukaan anak-anak saya adalah penkek yang dimakan bersama madu. Resepinya sangat mudah dan senang.

Buat kuih cara orang lama. Antara kuih yang saya nak sangat buat. Resipi diolah daripada Che Nom.Tapi Che Nom tak bagi tahu loyang saiz apa dia pakai. Kita pun anggap je lah loyang 8 inci. Rupanya meleper huhuhu.Nak jadi tinggu, pastikan guna loyang 7 atau 6 inci, dengan ketinggian 3 inci.Esen vanilamentega (1 point)susu pekat manis (1 point)telurtepung beras (1 point)tepung jagung (1 point)tepung ubi (1 point)5 points#GlobalApron2024 #challenge16 #sukatancawan

#KidsAtHeart Leftover Roti [Week 1]Ada lebihan roti bun burger sebiji di dalam peti sejuk. Di pantri dapur masih ada tepung naik sendiri yang berbaki tetapi telah dibuka kotak nya. Dicium bau nya masih elok, warna dan tekstur tepung nya pun masih lagi elok, tarikh luput pun belum lagi tamat. Sayang pula kalau dibuang. Terfikir nak buat penkek sebab kanak-kanak memang suka penkek termasuk anak-anak saya. Nak buat sedikit kelainan pada penkek dengan mencorakkan seperti marble. Walaupun tak segebu penkek yang selalu dibuat (mungkin tepung naik sendiri tu sudah dibuka) tetapi tekstur nya lembut. Saya sengaja menggunakan acuan untuk membuat egg benjo kerana nak kan penkek tu tak terlalu melebar dan nak saiz yang sama. (Bereksperimen di dapur 🤭😅)#mottainai

Global Apron 2024 Challenge 44: Middle EastAda beberapa jenis Nasi Arab seperti Nasi Mandy, Nasi Kabsah,Nasi Maqlubah,Nasi Kebuli, Nasi Biryani dan Nasi Mansaf. Setiap satu ada ciri tertentu.Beras basmathi dikenali sebagai raja beras, digunakan untuk masak nasi arab kerana beras ini mempunyai aroma yang wangi dan bentuk yang panjang.Nasi Arab Mandy Kambing- Sedap dimakan dengan set sup kambing, sos salsa dan salatah.Tips:Untuk 2 kg daging sesuai dimasak dengan 4 cawan beras. Saya hanya gunakan 700g daging untuk 3 cawan beras. Sila sesuaikan kuantiti bahan.Basmati (3 point)
Buah pelaga (1 point)
Cinnamon (1 point)
Jintan manis (1 point)Jintan putih(1 p)
Kambing (3 point)Minyak zaitun (2 p)
Kunyit (1 point)
Saffron (3 point)Timun(1 p)Total=17 p✅#GlobalApron2024#Challenge44#MiddleEast#BasmatiBuahpelagaCinnamonJintanmanisJintanputih#KambingMinyakzaitunKunyitSaffronTimun2377/3K1/2025

Jom main celup-celup roti!#globalapron2024#challenge23#putihSusu (1 point)Roti putih(1 point)2 point

#globalapron2024#challenge23#putihRoti putih (ulangan)Susu segar (ulangan)White chocolate (2 point)2 point

Nak bagi kelainan sikit, kita makan biskut cicah susu hehehehe. Anak-anak suka sangatlah biskut macam ni. Boleh kata, masing-masing simpan sendiri, takut habis 🤭telur (1 point)tepung gandum (1 point)mentega (1 point)serbuk koko (2 point)chocolate chips (2 point)tepung jagung (1 point)esen vanila (1 point)9 points#GlobalApron2024 #challenge5 #kuihraya

Menyahut cabaran #GlobalApron2024 dengan hidangan yang dibuat oleh anak-anak!Bahan mudah. Mak sedia bahan, anak-anak buat kecah.Pilihan bahan-bahan kali ini ialah:Telur (1 point)Madu (2 points)Susu segar (1 point)Pisang (1 point)Tepung gandum (1 point)Mentega (1 point)Lemon (1 point)Serbuk koko (2 points)Chocolate chips (2 points)12 pointsJom kita sepahkan dapur dengan anak-anak hahahahaha.-----Tribute untuk Mak.Azizah binti Abdullah23 April 1957 - 23 January 2024