Cheddar and Jalapeño Bagels

Name: Cheddar and Jalapeño Bagels
Yield: 4 biji
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 220 g tepung gandum protein tinggi (tepung roti); 1 biji jalapeño - dicincang; 3 g yis; 4 g garam Himalaya; 10 g gula tebu; 160 g air; 1 biji telur; 2 biji jalapeño - hiris bulat, buang biji; 100 g parutan keju cheddar

Nihadriz Niha @Nihadriz

Bandar Baru Salak Tinggi

Bagels yang memang akan saya order bila pergi kedai. Tapi sesekali rasa nak buat jugak bagels sendiri. Makan puas hati.

Pertama kali buat setelah berjaya cari jalapeno hehehe.

Bagels yang memang akan saya order bila pergi kedai. Tapi sesekali rasa nak buat jugak bagels sendiri. Makan puas hati.

Pertama kali buat setelah berjaya cari jalapeno hehehe.

Baca lagi

Cheddar and Jalapeño Bagels

Nihadriz Niha @Nihadriz

Bandar Baru Salak Tinggi

Bagels yang memang akan saya order bila pergi kedai. Tapi sesekali rasa nak buat jugak bagels sendiri. Makan puas hati.

Pertama kali buat setelah berjaya cari jalapeno hehehe.

Bagels yang memang akan saya order bila pergi kedai. Tapi sesekali rasa nak buat jugak bagels sendiri. Makan puas hati.

Pertama kali buat setelah berjaya cari jalapeno hehehe.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 30 minit

4 biji

Doh Bagel
220 gtepung gandum protein tinggi (tepung roti)
1 bijijalapeño - dicincang
3 gyis
4 ggaram Himalaya
10 ggula tebu
160 gair
Topping
1 bijitelur
2 bijijalapeño - hiris bulat, buang biji
100 gparutan keju cheddar

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 30 minit

1

Sediakan jalapeño.
2

Buat doh. Uli sehingga elastik.
3

Bahagi kepada 8 biji. Bentukkan seperti donat.
4

Perap sehingga mengganda.
5

Panaskan 1 liter air dengan 1 sudu besar soda bikarbonat dan 1 sudu besar gula tebu. Biar mendidih.
6

Panaskan oven 200°C (convection) atau 220°C (biasa)
7

Ambil 1 bagel, rebus selama 1 minit setiap belah. Toskan.
Ulang hingga habis.
8

Sapukan telur dan susun potongan jalapeño ke atas bagel. Tabur keju cheddar.
9

Bakar selama 15 minit atau sehingga bagel mengembang.
10

Hidang dengan cream cheese.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Nihadriz Niha @Nihadriz

pada 31 Disember, 2024 07:47

Bandar Baru Salak Tinggi

Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Cheddar Jalapenos

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi