👩‍🍳Apam Susu Koko Kukus

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Global Apron 2024 Challenge 39: Kukus

Pelbagai jenis kuih apam dimasak dengan cara mengukus. Apam susu ialah antara kuih apam yang popular kerana rasanya yang lemak manis.

Tepung gandum (R)
Susu pekat (1 p)
Telur (R)
Total= 1 p✅

#GlobalApron2024
#Challenge39
#Kukus
#TepunggandumSusupekatmanisTelur

2330/3K
483/2024

👩‍🍳Apam Susu Koko Kukus

Global Apron 2024 Challenge 39: Kukus

Pelbagai jenis kuih apam dimasak dengan cara mengukus. Apam susu ialah antara kuih apam yang popular kerana rasanya yang lemak manis.

Tepung gandum (R)
Susu pekat (1 p)
Telur (R)
Total= 1 p✅

#GlobalApron2024
#Challenge39
#Kukus
#TepunggandumSusupekatmanisTelur

2330/3K
483/2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

50 minit
6 orang
  1. 2 cawantepung gandum*
  2. 1 stbaking powder- ayak dengan tepung
  3. 1 cawangula kastor
  4. 1 sbovalette
  5. 1 stesen vanilla
  6. 4 bijitelur*
  7. 3 sbsusu pekat manis*
  8. 1 stemulco cokelat/koko

Cara Memasak

50 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

  2. 2

    Masukkan telur*, gula, sudu pekat manis*,ovalette dan esen vanilla kedalam mangkuk.

    Pukul high speed hingga kembang (5-7 minit)

  3. 3

    Kemudian, masukkan bahan ayak; tepung gandum* sedikit demi sedikit. Guna low speed pukul sebati.

    Bahagikan adunan kepada dua bahagian; sebahagian letak emulco cokelat, sebahagian lagi biar asli.

  4. 4

    Sapu acuan dengan majerin/minyak.

    Tuang bancuhan kedalam acuan berselang-seli antara bancuhan cokelat dan warna asal. Ratakan dan hentakkan acuan supaya rata.

  5. 5

    Sediakan periuk kukus. Apabila air mendidih letak bancuhan dan kukus dengan api sederhana selama 40 minit /sehingga masak.

    Alas penutup periuk dengan kertas aluminium supaya air tak menitik diatas apam.

  6. 6

    Biarkan apam didalam periuk kukus dengan penutup terbuka sekejap.

    Keluarkan acuan dari periuk kukus dan sejukkan.

    Apabila sejuk, Keluarkan apam dari acuan dan potong ikut kegemaran.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya