Ayam Tim / Ayam Kukus Jahe Gurih & Menghangatkan!🫶🏻😚🍗🫚
Salah satu comfort food yang berkuah dan rasanya gurih banget!! Cocok dimakan dengan nasi hangat dikala hujan ☔️🌧️
Ini salah satu makanan yang aku recook berulang kali saat memasuki musim winter & spring kemarin… makannya langsung bikin badan hangat dan berkeringat karna jahe nya menghangatkan😅
FYI 100gr jahe disini sekitar 200₺ lebih mahal dari satu kilo yasmine rice😆
Bunda-bunda dan kakak-kakak sekalian monggo dicoba recook, makanan ala anak kost yg mudah dan murah ini!🤩😉
Ayam Tim / Ayam Kukus Jahe Gurih & Menghangatkan!🫶🏻😚🍗🫚
Salah satu comfort food yang berkuah dan rasanya gurih banget!! Cocok dimakan dengan nasi hangat dikala hujan ☔️🌧️
Ini salah satu makanan yang aku recook berulang kali saat memasuki musim winter & spring kemarin… makannya langsung bikin badan hangat dan berkeringat karna jahe nya menghangatkan😅
FYI 100gr jahe disini sekitar 200₺ lebih mahal dari satu kilo yasmine rice😆
Bunda-bunda dan kakak-kakak sekalian monggo dicoba recook, makanan ala anak kost yg mudah dan murah ini!🤩😉
Cara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ayam
- 2
Siapkan bumbu halus yaitu bawang putih dan bawang bombay yang diblender halus
- 3
Setelah itu marinasi ayam dengan bumbu halus yang telah dibuat, tambahkan perasan lemon agar menghilangkan bau amis. Tak lupa bubuhkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula, dan 1 sendok teh lada, kemudian beri satu sendok tepung maizena. tunggu hingga 30 menit agar bumbu merasuk kedalam daging.
- 4
Sembari menunggu, kita siapkan minyak bawang untuk disiram diatas ayam setelah matang. Pertama-tama siapkan penggorengan yang cukup panas, kemudian tuangkan 3 sendok makan olive oil/ minyak goreng biasa untuk menumis 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, kemudian masukkan jahe yang sudah dikupas dan dipotong tipis memanjang, serta masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil.
- 5
Untuk minyak siram nya sambil menunggu bahan yang dimasukkan sedikit layu, beri taburan garam dan gula, serta satu sendok teh kecap ikan. Tunggu hingga sedikit berubah warna lalu sisihkan.
- 6
Kemudian siapkan panci berisi air yang cukup untuk mengukus ayam. Karna disini aku tidak punya kukusan, jadi aku menggunakan alumunium foil untuk mengukus, caranya tinggal membungkus ayam yang telah dimarinasi dan beri sedikit irisan jahet dan potongan daun bawang serta biji cengkeh untuk menambah aroma. Setelah menata ayam, pastikan kita membungkus dengan rapat, kemudian sobek sedikit bagian atas bungkusan alumunium foil agar uap air bisa masuk kedalam dan membantu proses pengukusan.
- 7
Setelah itu masukkan bungkusan ayam tersebut kedalam panci yang sudah diberi alas piring, kemudian tutup dan biarkan hingga matang dengan api kecil (pastikan air sudah mendidih saat dimasukkan) tunggu hingga 30-40 menit.
- 8
Pastikan ayam sudah matang sempurna sebelum diangkat, bunda dan kakak sekalian bisa membukanya setelah 40 menit untuk mengecheck apakah sudah matang sampai kedalam.
- 9
Setelah dipastikan matang, buka bungkusan dan siram ayam dengan minyak bawang yang telah kita siapkan sebelumnya... kita bisa memanaskannya lagi supaya bisa keluar sizzling dari minyak dan kulit ayam yang sudah matang.
- 10
Ayam Tim / Ayam Kukus sudah siap dihidangkan dengan nasi panas sebagai pelengkap lauk andalan ini!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kukus Jahe || Ayam Tim Ayam Kukus Jahe || Ayam Tim
Bismillah... meramikan ramekin clover minggu ini temanya ayam kukus jahe chilli oil yang lagi viral.saya buat yang simpel tanpa saus tiram dan meizena#RamekinAyamKukusJahe#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Ayam Kukus Jahe 🫚 Ayam Kukus Jahe 🫚
Di Cookpad banyak sekali penulis fav saya, dimana menunya mayoritas cocok di lidah saya dan keluarga. salah satu penulis fav saya adalah @devinahermawan. Kali ini saya buat masakan sehatbyang nyummy.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#kopijos_PenulisFavoritku#PenulisFavoritku#GAS2025
-
Ayam Tim Jahe Ayam Tim Jahe
Dapat resep baru dari YouTube cara memasak ayam tim jahe yang simpel, segar dan enak.#cookpad#dapoerlia#ayamtimjahe#ayamrebus#ayamkukus
-
Ayam Tim Jahe Ayam Tim Jahe
Pas lihat youtube nya Nikmatul Rosidah, tertarik dengan ayam tim Jahe, langsung deh praktek, bahan dan ukuran saya sesuaikan dengan yang ada di rumah ......enak, nikmat, dimakan dengan nasi hangat....hmmm menggugah selera....#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak
-
Ayam Tim Jahe Ayam Tim Jahe
Jaman masih tinggal sama ortu kalo lagi ga enak badan mau flu pasti dibuatin ayam ini, semalem pas badan berasa ga enak jadi hari ini kita buat ayam tim jahe biar badan lebih seger...#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook
-
Ayam Kukus Jahe 🍗 Ayam Kukus Jahe 🍗
Nemu resepnya willgoz d IG, trus dibikin versi kids friendly nya spy anak sy bisa makan. Tnyt dia suka banget, smp minta tambah2 ayamnya 🥹 dan krn anak sy suka kuah, jd sy buatkan kuah tambahan spy kuah dr kukusan ayamnya tdk habis 🤭
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Ayam kukus jahe adalah hidangan klasik yang berasal dari tradisi kuliner Tiongkok, terutama dalam masakan Kanton. Teknik mengukus digunakan sejak zaman kuno untuk mempertahankan rasa alami dan nilai gizi bahan makanan. Jahe, sebagai salah satu rempah utama, telah lama dihargai dalam pengobatan tradisional karena sifatnya yang menghangatkan dan membantu pencernaan. Kombinasi ayam dan jahe dalam masakan ini tidak hanya memberikan cita rasa yang lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sirkulasi darah, meredakan mual, serta mendukung sistem imun tubuh. Dengan tekstur ayam yang tetap lembut dan bumbu yang meresap sempurna, hidangan ini menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang mencari makanan sehat dan bernutrisi.
-
Ayam Tim Jahe Ayam Tim Jahe
each serving: 284 kcal.Menu klasik yang ibuku selalu buat ketika lagi sakit atau lagi gak nafsu makan. Hanya dengan 3 bahan saja hidangan ini dapat menjadi menu yang sehat dan baik untuk badan yang lagi capek, males makan, atau lagi pilek dan batuk. Kandungan jahe yang penuh dengan antioksidan terbukti bisa mengurangi stress dan kerusakan pada DNA manusia. Sehingga, ayam tim jahe telah dipercaya turun temurun untuk meningkatkan imunitas tubuh dan kesehatan secara umum!be delighted in this stress-relieve chicken broth!#ayam #olahanayam #timayam #resepmudah #menusehat #makanansehat #sederhana #wortel #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
-
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Assalamualaikum.. salam sehat mamah-mamah Cookpad, semoga kita selalu dalam Lindungan ALLAH SUBHANAHU WATA'ALA ya..Ikutan Pekan #PosBar kali ini Temanya #ProteinHewani.Bosen sama ayam yang di goreng, alhasil nyoba ayam kukus jahe nya Willgoz. Dan ini beneran enak, lembut n gurih. Dan ini simple yang pasti.Berhubung g punya jamur shintake jadi kali ini saya skip dulu, nextime kita coba pake jamur, pasti lebih enak.Source : YT WillgozReCook : FidiArkasyana#BALONChallenge #ProteinHewani#CookpadCommunity#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Batam#PilihMasakaUntukKeluarga#CeritaDapurHariIni#RekomendasiMamah#GenerasiAprontis#OlahanAyam#AyamKukus
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
Lagi pingin makan makanan yang berkuah, rasanya ringan dan menenangkan. Akhirnya recook resep ayam kukus jahe dari chanel youtube chef defina. Cmn saya tidak pakai gula. Sudah gurih dari kaldu jamur nya.
-
Ayam Kukus Jahe Ayam Kukus Jahe
BismillahMasih ditema yang sama dan masih mengolah ayam, saya bikin ayam kukus jahe yang rasanya wenak...Sebenarnya ini salah satu menu diet andalan saya karena dimasak tanpa minyak (tapi diresep ini saya pakai minyak wijen sedikit karena disajikan buat keluarga saya)Minimalis, bikinnya gampang dan anak² lahap makannya.#ramadhanmenggoda_3#godapaders_2023#komunitaspaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar