Jemput-Jemput Ikan Bilis

Name: Jemput-Jemput Ikan Bilis
Yield: 25 biji
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan Tepung Gandum Naik Sendiri (Blue Key); 1 camca besar menggunung Tepung Gandum; 1 biji Bawang Besar (siap dihiris nipis); 3/4 cawan Daun Kucai (siap dipotong pendek); 3/4 cawan Daun Ketumbar (siap dicincang halus); 1 batang Cili Merah (potong 2,buang bijinya,potong kecil); 1 biji Telur (M); 1/2 cawan Ikan Bilis Kecil / Mata Biru (cuci bersih,toskan); 1 1/4 cawan Air Sejuk (dari peti sejuk); 1/2 camca teh Garam Himalaya; Secukupnya Minyak Masak

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#91/948/2026
#948/1000
#CookpadApron2026
Pagi-Pagi Dah Sedap
:
Kebetulan upah tukang buat pagar tambahan dekat rumah,jamu dengan Jemput-Jemput Ikan Bilis sahaja untuk mereka pagi ini.Resipi mudah,cepat siap,rangup di luar lembut di dalamnya.Cicah dengan Sos Cili Thai,gu pula dengan Air Limau Mandarin Sejuk, In sya Allah sedap.Alhamdulillah.

Baca lagi

Jemput-Jemput Ikan Bilis

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

25 biji

2 cawanTepung Gandum Naik Sendiri (Blue Key)
1 camcabesar menggunung Tepung Gandum
1 bijiBawang Besar (siap dihiris nipis)
3/4 cawanDaun Kucai (siap dipotong pendek)
3/4 cawanDaun Ketumbar (siap dicincang halus)
1 batangCili Merah (potong 2,buang bijinya,potong kecil)
1 bijiTelur (M)
1/2 cawanIkan Bilis Kecil / Mata Biru (cuci bersih,toskan)
1 1/4 cawanAir Sejuk (dari peti sejuk)
1/2 camcateh Garam Himalaya
SecukupnyaMinyak Masak

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Bahan-bahannya:
2

Masukkan bawang besar,daun kucai,daun ketumbar,cili merah, telur dan ikan bilis mata biru dalam mangkuk adunan.Gaul rata.
3

Masukkan tepung gandum naik sendiri dan tepung gandum biasa,kacau.
4

Masukkan air tapis sedikit demi sedikit sambil dikacau.Masukkan garam himalaya,kacau lagi hingga bercampur-rata.
5

Panaskan secukupnya minyak masak.Jemput adunan dengan tangan,goreng jemput-jemput hingga garing.Angkat dan toskan minyaknya.Tutup api,siap..
6

Hidangkan ketika masih panas bersama sos cili thai