Spaghetti Carbonara #PhoPbyLiniMohd

Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
Shah Alam

Resepi ini mudah dan sedap. Tidak terlalu berlemak untuk penggemar sos carbonara yang ‘light’.
#phoPbyLiniMohd
#cookpadMalaysia
#western
#Alumniphopbylinimohd

Spaghetti Carbonara #PhoPbyLiniMohd

6 orang bercadang membuatnya

Resepi ini mudah dan sedap. Tidak terlalu berlemak untuk penggemar sos carbonara yang ‘light’.
#phoPbyLiniMohd
#cookpadMalaysia
#western
#Alumniphopbylinimohd

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
9 orang
  1. 1bungkus spaghetti
  2. 3 kotaksusu penuh krim 200ml
  3. 1/2biji bawang holland (dipotong dadu)
  4. 4 ulasbawang putih (dicincang)
  5. 1sudu besar Italian herbs
  6. 1sudu besar lada hitam
  7. 200 gmdaging cincang
  8. 1mangkuk kecil broccoli
  9. 2 kepingchesse cheddar
  10. 1sudu besar tepung gandum (untuk memekatkan kuah)
  11. 2sudu besar butter (untuk menumis)
  12. Garam secukup rasa
  13. Parmesan cheese (untuk tabur di dalam pinggan sebelum makan)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

  2. 2

    Rebus spaghetti hingga lembut (masukkan minyak dalam air rebusan supaya spaghetti tidak melekat). Ketepikan bila spaghetti sudah lembut.

  3. 3

    Masukkan mentega (butter) untuk proses menumis. Masukkan bawang putih, bila bawang putih sudah keperangan, masukkan bawang holland. Tumis bawang sehingga layu.

  4. 4

    Kemudian masukkan daging cincang.

  5. 5

    Apabila daging cincang sudah masak. Masukkan susu dan cheese. Kacau sehingga cheese cair.

  6. 6

    Masukkan ‘italian herbs’, lada hitam dan ‘broccoli’. Kacau rata. Perasakan dengan garam.

  7. 7

    Kuah carbonara sudah siap dan boleh lah dicampur dengan spaghetti tadi apabila hendak dihidangkan.

  8. 8

    Spaghetti carbonara dah siap. Boleh dihidangkan. Taburkan dengan parmesan cheese untuk rasa yang lebih enak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
pada
Shah Alam

Komen

Resipi Sepertinya